Maslo rozšľaháme s nivou v mixéri do hladka. Krém dáme do vrecka a striekame do trubičiek.
Nivu nastrouháme na jemno. Maso naklepeme, opepříme a lehce osolíme (sýr je dost
Nivu nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s jemně zdravější je sádlo) a pomalu, pod pokličkou, aby se dobře
Přilijeme mléko a přidáme nakrájenou nivu. Přeji dobrou chuť.
Měkké houby zasypeme strouhanou nivou (trochu odložíme topinkou potřenou česnekem a ozdobené troškou odložené nivy
Uděláme bochánky, které plníme nivou, můžeme posypat Jsou výborné k pivu nebo vínu, přeji dobrou chuť.
Na hrášek s rukolou ještě přidáme kousky nivy a půlky Osolíme a zakápneme ještě olivovým olejem a dáme péct
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev Jogurt smícháme s octem a nastrouhanou nivou.
Kousek změklého másla, přidat ostatní přísady, dle potřeby opatrně přidat strouhanku, pár kapek Worcesteru
sůl (ale nemusí být, niva je dost slaná). Nastrouhanou nivou zdobíme polévku na talíři.
Nudle uvaříme podle návodu. Část vody z nudlí odložíme na později. Šalotku nakrájíme na drobno a zpěníme
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy Špekáčky dáme do pekáčku, zasypeme zbytkem nivy a cibulí