Vodu a máslo dáme do hrnce a přivedeme k varu. Těsto necháme vychladnout, aby bylo studené, můžeme dát
Tímto fondánem se polívá např: Punčový dort Modelka : Cukr, fondán, glukozu a rozpuštěný 100% tuk dáme
Žloutky oddělíme od bílků. Do mísy se žloutky přidáme mouku, cukr, vodu, olej a vyšleháme. Bílky také
moukou a kakaem a nakonec velmi pomalu přidáváme sníh Zbytek šlehačky potřeme po celém dortu.
Přidáme med a dáme do koláčové formy. Na něj přijde ovoce, můžeme dát i oříšky, vlastně vše
Poté přidáme mouku a nakonec jemně zamícháme sníh z Vrch dortu rozetřeme (můžeme i boky dortu) zbytkem
1. korpus: Žltky vyšlaháme do peny, pridáme vodu, postupne múku s kypr. práškom a nakoniec sneh z bielkov
Z bílků si vyšleháme sníh. olej, prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec sníh
Z bílků vyšleháme sníh. Celý dort znovu potřeme krémem i po stranách, aby nebyl
součástí celé řady fajnových dezertů a moučníků, dorty není od věci si vyzkoušet podle našeho receptu tento dort