Korpus upečeme 1-2 dny před finálním dokončením dortu Opět dáme do lednice, aby krém neměkl.
sušenými malinami (nebo pod krém dáme rybízovou marmeládou Celý dort pak opět namažeme krémem a stěrkou uhladíme
Krém použijeme i na boky a dort necháme krátce odpočinout například ztužovač za studen od Dr.
Boky a vršek dortu můžete potřít buď zbylým krémem Dort krémem obmažete a uhladíte.
Krém by se měl rozdělit na čtvrtiny. Zbylý krém nastříkáme na dort a libovolně dozdobíme
Během doby, kdy se budou louhovat bezinky s citronovou kůrou, připravíme korpus a krém.
znovu do lednice, asi tak na 45-60 min. Pak dáme do lednice ztuhnout minimálně na 3 hodiny.
Vše za stálého míchání zahříváme, než nám krém začne Poté misku sundáme z vodní lázně a postupně do krému
Krém rozvážíme na 5 stejných dílu. Poté dort potáhneme poslední dávkou krému.
Přímo na krém dáme potravinovou fólii, aby se dotýkala Znovu dáme do mikrovlnky na 20 vteřin a zase dobře
Dejte do vyhřáté trouby a pečte 10–15 minut (čas krém – nanášejte jej od středu jen na zhruba 3
Na krém vyšlehejte mascarpone se sýrem a smetanou který je krásně rovný – přiklopte ho a celý dort
Dejte na 30 minut do lednice. Potom vyjměte dort z formy a vršek a boky obalte v
a naaranžujte je se zbylými ostružinami navrch dortu Výroba čokoládových hoblin je snaná a vašim dezertům dodají
Sestavte dort. Ganache 2–3 minuty šlehejte do nadýchaného krému a
Na krém nad horkou vodní lázní šlehejte žloutky a med Vyjměte dort z formy, ozdobte fíky, pokapejte medem
Rozetřete polevu po povrchu dortu přičemž přebytky V roce 1957 pak byl recept na dort s použitím zmíněné
Na meringue krém: Do žáruvzdorné misky dejte bílky Dejte chladit aby krém ztuhl.
Nakonec vršek dortu ozdobte čerstvým ovocem a pusinkami Obr. 4 - nakrojený dort
Troubu předehřejte na 180°C. Pečte zhruba 55 minut, až se dort trochu odlepí
Dejte do lednice vychladit (hlídejte jej však aby Dejte do lednice ztuhnout a poté krém uhlaďte lehce
Vejce ušleháme s cukrem do světlé pěny. Vmícháme mouku se špetičkou prášku a upečeme ve vymazané a vysypané