Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče přidáme Na omáčku rozehřejeme 2 PL másla v hrnci, přidáme mouku
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Maso grilujeme 3 a půl minuty z každé strany.
Lucemburský vrstvený salát plný vitamínů v době koronaviru
Vejce uvaříme do měkka. Jogurt smícháme s majonézou a sýr a šunku nastouháme. Pórek nakrájíme na jemné
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut Morkovou kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou
Pečený jehněčí krk
touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí krk Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během
Plněný husí krk
vychlazenou rýží udušenou s cibulkou, sůl, mleté koření, dobře promícháme a naplníme kůži z husího krku.
Ďábelský jehněčí krk
Plátky z krku poprášíme moukou a osmahneme na slanině Za občasného podlévání dusíme asi 80 - 90 minut.
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
na pánvi s olejem z obou stran malé placky, které dáme Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Míša řezy zdobené karamelovým krémem a Snickers tyčinkami
Dejte do lednice ztuhnout, nejlépe na několik hodin Dejte ještě na chvíli do lednice, aby se krém zpevnil
Motýlci z lineckého těsta plnění pudinkovým krémem a marmeládou
Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 10 minut. Krém dáme do zdobícího sáčku.
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Dáme vařit a přivedeme k varu, pak stáhneme teplotu Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Kakaová buchta s krémem ze zakysané smetany sypaná čokoládou
plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů 35 Hotovou buchtu dáme do ledničky vychladit.
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut. Dáme zatuhnou do lednice.
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Housky nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na másle dozlatova. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Ořechové krémy jako součást zdravého jídelníčku: Jak poznat ten kvalitní?
Neznamená to však, že byste teď mohli ořechové krémy „Dejte si ořechový krém tu a tam v menším množství,
Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
Do vlažného si dáme celé máslo (povolené), vanilkový cukr, rum a vyšleháme hladký krém.
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Povaříme asi 20 minut. Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
Cibulky nakrájíme na kolečky, lusky na kousky, tortelloni uvaříme dle návodu. Máslo rozehřejeme, osmahneme
Bori-bori: kukuřičné karbanátky
maso ochutíme solí, pepřem a paprikou (kdo jak má rád strouhanky tolik, aby jsme dostali masu, ze které se budou dobře
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem 11 Popelník = 2 vykrojené plátky toustového chleba.
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Urovnáme vršek a necháme vychladit. Dort dáme vychladit do lednice a 2 dny si ho nevšímáme
Nepečené dorty: Malakoff, originální recept na dezert z 19. století
Vrstvu poklaďte rozpůlenými jahodami, přidejte další krém , jahody a znovu krém.
Ovesná kaše přes noc à la mrkvový dort
Uzavřete nebo zakryjte potravinářskou fólií a dejte Preferujete-li ovesnou kaši zatepla můžete ji před
