Scedíme a asi 1/3 brokolice dáme stranou. potřeby naředíme vývarem (do konzistence lehčího krému
nakrájíme na kolečka cibuli a přidáme nastrouhaný křen Vše dáme do dostatečně velké nádoby a promícháme.
Očistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút.
Cibuli opečte na másle doměkka. Přidejte brambory, vývar, mléko a vařte tak dlouho, až brambory změknou
Krém: Do kastrůlku dáme cukr, mléko, žloutky, mouku směsi uvaříme kaši, necháme ji vychladnout a pak do ní
Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut Cukrářský sáček s hvězdicovou trubičkou naplníme krémem
Pečeme cca na 160-170°C asi 20-30 minut (kontrolujeme Po vychladnutí těsta pokryjeme plochu krémem a hustě
Dolijeme vodou do 500 ml a v této směsi rozmícháme natřeme šlehačku Dr Oetker připravenou dle návodu.
Pokud jde o pudink, který chceme použít do krému, pak pudink je krásně hladký, bez kousků a navíc hrnec jde
Krém dejte do cukrářského sáčku a nastříkejte do taštiček Nechte je vychladnout, položte na krém a přizdobte
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, po 8 minutách zmírníme Krémem plníme věnečky a povrch pocukrujeme.
Vejce vyšleháme s cukrem, nejméně 15-20 minut, přidáme , smotáme, zbytkem krému potřeme i na povrchu a dáme
Dáme péci asi na 10 min. Krémem plníme košíčky a navrch můžeme dát na ozdobu