Na másle si zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájenou petržel, tykev a cuketu, orestujeme, osolíme
Mezitím připravíme krém. 200 ml mléka dáme ohřívat. Krémem potřeme hotovou roládu a necháme vychladnout
Jablko a reďkovku očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Pridáme ostatné suroviny, premiešame
Do hrnce na rozehřátý olej dáme do sklovita orestovat Pod pokličkou vaříme mírným varem 15-20 minut.
Pečeme (sušíme) na 100°asi 80 minut - použila jsem Položíme na mřížku na chvíli okapat, pak dáme na alobal
Krém: v 1 lžíci studené vody namočíme želatinu. Když je krém úplně vychladlý, dáme koláč do lednice
dát k topení. Když těsto kyne cca 1,5 h, připravíme krém.
Vše jsem míchala do té doby, dokud nezmizely hrudky připravovat krém.
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme hladkou mouku pak nalijeme do hotové jíšky a necháme povařit asi 20
papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 – 200 °C. Ná krém můžeme poukládat různé ovoce…
asi 15-20 minut. Suroviny na krém vyšleháme a potřeme vychladlý korpus
Vaříme cca 7 minut. Dáme vychladit, nejlépe přes noc, dochutíme solí, pepřem
Do hrnca dáme zovrieť vodu so soľou a s cukrom a špargľu Krém sa podáva vychladený, ale može sa jesť aj teplý
Všechny suroviny dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme Podáváme s krémem.
kostičky pokrájené brambory a nakrájené ředkvičky. 2 ředkvičky nakrájíme na jemné plátky a dáme stranou
zapečeme pod grilem, nebo horkým vzduchem na 200°C asi 5 minut.
Doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca 1
Ten necháme ještě cca 3 minuty restovat a poté vše Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém