surovin jsou přepočítané, aby byl korpus vyšší a dort se dal rozkrojit dvakrát, v původním receptu všeho
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme špetku
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Dáme do udírny a udíme podle druhu udírny.
Připravíme si chilli. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a dozlatova na něm osmažíme nadrobno nakrájenou
Krém dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na korpusy
Máslo si dáme do menší misky a rozehřejeme v mikrovlnné Dobře promícháme a postupně zlehka vmísíme sníh.
položíme na kolečka s bílou šlehačkou, aby vznikl dortík
vznikl malý dortík. Vršek dortíku ozdobíme čerstvými malinami.
Nalijeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby na Dáme zatuhnout do lednice.
Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí Pak doprostřed talíře dáme žebírka obložíme je fazolemi
Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech Dort rozřízneme na pláty.
Každé kolečko natřeme krémem a vždy dáme dvě na sebe , vznikne nám tak malý dortík.
Buřty rozkrojte podélně na půlky a na horní straně Briošky rozkrojte a vyložte salátovými listy, na ně dejte
Listové těsto rozválíme a dáme ho do koláčové formy
V míse vyšleháme bílky na tuhý sníh. Poté přidáme cukr, žloutky a nakonec přidáme mouku prosetou s práškem
část korpusu, tak že ponecháme vyšší okraj a spodek dortu Vršek a boky dortu posypeme hustě rozdrobenými kousky
Příprava lívanců: V míse smícháme podmáslí, mouku prosetou s kypřícím práškem a cukrem. Přidáme sůl a
rozdrtíme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, dáme Dáme přes noc do lednice a druhý den ozdobíme malinami
Limetkovou šťávu, vodku a mučenkvou šťávu se sirupem vložíme do šejku. Doplníme ledem a promícháme. Rozdělíme