Na spodní stranu pečícího papíru nakreslit tvar, kterého chci z bílků docílit (srdce, podkovu..) Zdobim
Do studené vody zašleháme žloutky, mouku a pudink. Za stálého míchání přivedeme k varu a odstavíme, občas
Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku poklademe kolečky banánů, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Přidáme mouku smíchanou s kakaem a tuhý sníh z bílků Čokoládu rozpustíme s tukem a potřeme celý dort.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st Krém na ozdobu dortu: Z másla a mouky uděláme jíšku
Formu vymazat tukem, vysypat hrubou moukou. Přidáme 250 ml vody a přivedeme k varu.
Do mísy dejte vajíčka, přidejte cukr, špetku soli a Krém: Dejte do mísy vychlazené mascarpone a začněte
Nakonec přidáme mouku, mleté ořechy a opatrně promícháme Mléko svaříme s pudinkem a necháme dobře vychladit.
Poté všleháme olej, žloutky a lehce vmícháme mouku, umícháme dohladka, přidáme cukr, ztužovač a ještě dobře
Takto se postupuje na celém dortu. Před potažením hmotou je nutné nechat dost pořádně
Nalijeme do vymazané dortové formy a dáme do vyhřáté Mícháme lžící a stále zahříváme až k bodu varu.
Nakonec pomalu přišleháme mouku. Pečeme ve vymazané a hrubou moukou vysypané dortové
Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva, přimícháme díl vrátíme do dortové formy, přelijeme 2/3 pěny, dáme
Těsto: Žloutky vyšleháme s cukrem, pomalu přidáváme mouku : Z 2 pudinků na 1/2l mléka uděláme hustý pudink, dáme
Přidáme cukr, sůl, žloutky, skořici a ušleháme do krému Vmícháme rozpuštěné máslo, rozinky, rum a mouku s práškem