Maso nameleme, případně můžeme rozmixovat. Vše smícháme, dáme do menší chlebové formy vyložené
Mezitím smícháme v misce zakysanou smetanu, vejce, rozdrobený sýr a trošku pepře.
Do větší mísy dáme černé olivy, ze zelených slijeme šťávu, než je přidáme k černým, balkánský sýr nakrájíme
Cibuli oloupeme, nakrájíme velmi jemně, dáme do misky Vše dáme do větší misky, přidáme 1 lžíci plnotučné
Pšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so soľou domäkka. Dobre rukou premiešame, stláčame masu v ruke.
Vejce vyklepneme do misky, přidáme kysanou smetanu, sůl, pepř, pažitku a metličkou dobře promícháme.
Nejprve malinko ohřejeme kyšku s vodou a cukrem. Mouku prosejeme, přidáme tuky, vejce a sůl.
Všechny suroviny spolu vyšleháme dohladka. Podáváme s pečivem a salátem.
Do misky dáme ajvar, přidáme sůl, pepř, prolisovaný Ještě horký květák posypeme sýrem.
Nastrouhám sýr. Např. goudu. vyšší vrstvě, idálně ve vyšším rendlíku, rozpálím dost
naplníme papriky a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem Pečeme 15 minut při teplotě 170 st.
Nachystáme si bešamel -> máslo, mouka, smetana, Poté přidáme žloutky, sýry, česnek a dochutíme kořením
Scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, koření
Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme , poklademe plátky šunky, zasypeme strouhanými sýry
), vyřízneme tvrdou část a dáme krátce povařit. Maso umeleme (lze i koupit mleté), dáme do mísy, přidáme
každého pásu klademe na sebe plátek šunky, plátek sýra potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a dáme
Kuřecí řízky pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy , vejce, sůl a pepř.
Dáme do sklenice a zalijeme horkým vývarem. Poté sýr promícháme a necháme chvíli odležet.
Až kvásek vzejde, přidáme do mísy olej, sůl, oregano Bagetky dobře zabalíme, uděláme ostrým nožem jemné
Těstoviny s vejci rozsekáme v kutru, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a