Profiterolky z odpalovaného těsta s krémem
Nejprve si připravíme krém, aby před použitím stačil Cukr a žloutky spolu v míse vyšleháme do krému světle
Mrkvový krém s bylinkovým pestem
Na pánvi si rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět Do mixéru dáme koriandr, olivový olej, džus, citronovou
Kávové muffiny s karamelovým krémem
Krém dáme na chvíli do lednice, aby trochu ztuhl. Krém dáme do plnicího sáčku s ozdobnou trubičkou.
Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche
přihodíme kostky pečiva, zasypeme sušeným česnekem dle fraîche ( v uvozovkách proto, že zrovna crème fraîche
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Dobře prošleháme a zasypeme moukou. Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Narozeninový dort Cream tart
Na krém vyšlehejte mascarpone se šlehačkou a cukrem , přiklopte druhým plátem a opět ho ozdobte krémem.
Dort Dvě srdce
Potřeme marmeládou a krémem dle vlastního výběru. Boky dortu jsou potřené krémem a posypané kokosem.
Mirabelková roláda s kakaovo - karamelovým krémem
a cukry na hladký krém. Jednu třetinu krému si dáme stranou na ozdobu.
Krém do laskonek ( jak ho dělali za mého dětství)
Pokud jsou kousky griliáše křupavé, nevadí, v krému rozložíme rubovou stranou nahoru, rozdělíme na ně krém
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
ušlehanou šlehačku a ztužovač, který si připravíme dle
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
nahřátý talíř a přelijeme vzniklým mátovo-mandlovým krémem
Celerovo-petrželový krém s modrým sýrem
Ponorným mixérem pak všechno rozmixujeme na hladký krém
Sněhová peřinka v žloutkovém krému s karamelem
Dáme řádně vychladit do ledničky. Studený krém dáme na talíř, položíme na něj peřinku
Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme chladným zeleninovým vývarem (může být z kostky), velmi
Švestkový koláč s vanilkovým krémem a skořicí
Zakysanou smetanu, kokosovy krem, vejce a cukr rozmichame svestkami (reznou stranou nahoru) a polijeme vanilkovym kremem
Kapustové závitky s paprikovým krémem a rajčaty
Na dno zapékací misky dáme trošku oleje a poskládáme Podlijeme troškou vody, osolíme, zakryjeme alobalem a dáme
Bílkový chlebíček kakaový s tvarohovým krémem
Všechny plátky si pomažeme krémem a teprve pak lepíme Samozřejmě si můžeme udělat krému víc, asi o půl dávky
Zapečené máslové fazole ve smetanovém krému
Den předem namočené fazole uvaříme do měkka, 1/3 rozmixujeme Posypku dáme na připravené fazole a zapečeme v troubě
Dvoubarevná buchta s pudinkovo-tvarohovým krémem
Do horkého vešleháme máslo, rum a pak tvaroh. Krém rozprostřeme na vychladlou buchtu, necháme ztuhnout
Papriky plněné krémem s uzeným masem
Dobře vykostěné drůbeží i uzené maso umeleme najemno Dáme je do mísy a doplníme rozetřenou sardelovou pastou