Cake "dream of life"
Na tmavé těsto namažeme krém, přiklopíme druhou vrstvou a opět namažeme krémem, ale ať nekape.Vršek zdobíme
Jahodová dřeň s kousky jahod
Jahody zbavíme stopek a dobře omyjeme. Dobře zamraženou jahodovou dřeň podáváme jako osvěžení
Třepací fofr dort dle Ládi Hrušky
Dáme schladit do ledničky, je skoro hotovo. Nakonec lze dozdobit dle fantazie či dostupných možností
Pivní čokoládový dort dle Ládi Hrušky
šlehačem a vylijeme do formy.Láďa Hruška uvedl jako dobu pečení hodinu a čtvrt při teplotě 170°C.Až se dort
Cuketový “sachr“ dort dle Ládi Hrušky
Formu s těstem si nyní dáme péci. jemně přeřízneme na půl a namažeme džemem.
Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
dokud nám suroviny nedojdou.Nyní již jen postačí dort vylepšit při podávání zakysanou smetanou nebo šlehačkou.Je
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
studena, po přidání a vymíchání s máslem vznikne krém Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
upečený plát těsta rozetřeme marmeládu, poté připravený krém
Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Krémem naplníme cukrářský sáček a vychladlé košíčky
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
rozřežeme na kusy, které opečeme dozlatova v troubě při Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Krém krátce prošlehejte. smetanu a šlehejte tak dlouho, dokud nevznikne pevný krém
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Na vál si dejte mouku, máslo, žloutek a špetku soli Rádýlkem nebo nožem ho nakrájejte na proužky.
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)
Pracny podle Karla Gotta
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vtlačíme do formiček a pečeme
Štědrovečerní kapr Karla Gotta
mleté švestky, mleté ořechy, okořeníme, osolíme a dobře Očištěného kapra nařízneme na hřbetě několika hlubokými řezy
Hot dog from Olomouc
Rohlíkům odkrojíme špičku, rukojetí vařečky vytvoříme otvor a vložíme do něj tyčinku obalenou v koření
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Koleno podávejte s dipem ze zakysané smetany a majonézy Přidejte čerstvě nastrouhaný křen.
Sendviče z plochého chleba s dýní, halloumi a sladkým chilli džemem z červené řepy
Na chilli džem nastrouhejte červenou řepu (vezměte je pokapejte chilli džemem z červené řepy.
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
V pekáčku rozehřejte máslo, ve kterém při skládání Pečte 20–25 minut při 175 °C, klidně horkovzdušně.
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Bramborový salát podle Karla Gotta
Brambory, kyselé okurky, cibuli, zelenou papriku a vejce uvařená natvrdo nakrájejte na plátky. Cibuli
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout