Oříšková roláda s meruňkovým krémem
Krém vychladíme, poté ušleháme s cukrem, změklým máslem Krém ochutíme rumem a nakonec přidáme meruňkový džem
Piškotová roláda s brusinkovým krémem
vychladíme a poté přidáme cukr a máslo, ušleháme krém Brusinkovým krémem potřeme piškotový plát, pevně stočíme
Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Čokoládové rohlíčky s máslovým krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka vychladlé rohlíčky zdobíme pomocí cukrářského sáčku krémem
Plněné ořechy rumovým krémem
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem a rumem do hladkého krému.
Jemný řepový krém s koprem
V hrnci zpěníme pokrájenou šalotku, přidáme pokrájenou řepu, kopr a sůl. Vše zalijeme vodou a vaříme
Ovocný koláč s krémem ze zakysanky
Příprava krému: Vyšleháme smetanu se šlehačkou a cukrem Přidáme rum a potřeme vychladlý korpus.
Ořechové kornoutky s malinovým krémem
Ty poté stočíme do trychtýřku a upečeme při 200 °C Poté naplníme připraveným krémem a namočíme v čokoládě
Výborný bramborový krém s žampiony
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a asi čtvrtinu si dáme
Slavnostní smetanový pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Brokolicová polévka s kokosovým krémem
V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou Dolijeme podle potřeby vodu, tak aby byla brokolice
Linecký koláč s ovocem a krémem
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Celozrnné sušenky s tvarohovým krémem
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Čokoládové dortíčky s mascarpone krémem
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek s cukrem a dáme Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Linecká kolečka s máslovým krémem
Z vypracovaného těsta vykrájíme tvary, upečeme při Pudink z 250 ml mléka a 1 sáčku pud. prášku osladíme dle
Halloweenské čokoládové muffiny s krémem
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Příprava krému: Na krém si vyšleháme máslo a salko
Švestkový džem s kakaem a čokoládou
Horký džem plníme do skleniček, ty uzavřeme víčky, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Anglický krém podle Pohlreicha
Do misky dáme žloutky, semínka z vanilkového lusku Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota
Jablkový závin s vanilkovým krémem
nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl, máslo, vajíčko a dobře Příprava krému: Připravíme pudink dle návodu na obalu