Broskvový džem s vanilkou
Broskve oloupneme, odpeckujeme a nakrájíme na silné plátky. S cukrem a citronovou šťávou vložíme do kastrolu
Broskvový džem se skořicí
Dáme je do hrnce i se skořicí a kyselinou citónovou plníme do suchých nahřátých sklenic, které otočíme dnem
Broskvový džem s rozmarýnem
Zazátkuju a buď je otočím víčkem dolů a nechám je tak vychladnout, anebo džem zavařím v hrnci s vařící vodou
Broskvový džem s rebarborou
, naplňte sklenice, džem zakápněte rumem, zavíčkujte a na 5 minut otočte dnem vzhůru.
Kakaový dortík s mascarpone krémem
a kakaem do hladkého krému. Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby krém
Mechový dortík se šlehačkovým krémem
Krém naplníme do zdobícího sáčku se špičkou. Neneseme krém, do středu dáme půlku jahody a borůvky
Išlské dortíky s ořechovým krémem
Ze surovin na náplň ušleháme hladký krém, naplníme Pak přiklopíme druhou polovinou koleček a dáme zatuhnout
Cupcakes se třemi druhy krémů
Krém připravíme vyšleháním smetany s mascarpone a cukrem Hotové muffiny ozdobíme pomocí zdobícího sáčku krémem
Oreo, žloutkový krém a hrušky
Druhý den dáme do pohárků kousky oreo sušenek, přidáme žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky
Parmazánový krém s muškátovým květem
Šalotku nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme vodu, smetanu, nastrouhaný parmazán a necháme rozpustit.
Pařížské řezy pro bezlepkovou dietu
Den dopředu si připravíme pařížský krém svařením šlehačky krémem a hustě posypeme nastrouhanou čokoládou Margot
Oreo dort
Poloviny sušenek dáme do sáčku dobře uzavřeme. Příprava krému: Vymícháme smetanu s krémem z bíle čokolády
Bramborový krém
Máslo rozpusťte a nechte na něm zesklovatět na kostičky mixujte na vyšší otáčky alespoň 3 minuty, aby byl krém
Kaštanový krém
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Poté přidáme pokrájené kaštany a chvíli opékáme. Kaštany
Hlívový krém
Na oleji orestujeme cibuli s větší špetkou soli. Přidáme na kostky nakrájenou hlívu a krátce orestujeme
Rajčatový džem
Džem lze ale konzumovat prakticky hned, po vychlazení Rajčatový džem se skvěle hodí ke všem sýrům (například
Cizrnový krém
Naopak, je-li krém příliš řídký necháme přebytečnou V každém případě by měl být krém poměrně hustý.
Džem z hroznů
Na džem z hroznů budete potřebovat kilo bobulek - červené Dejte do čistých sklenic, uzavřete a otočte dnem vzhůru
Rajčatový džem
Rajčata nakrájejte na kousky a vložte do kastrolu. S citronu nastrouhejte kůru a vymačkejte z něj šťávu
Kaštanový krem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, necháme jí rozvonět a poté přidáme zázvor. Přidáme nakrájenou
Rebarborový džem
Horký džemem plníme připravené, čisté sklenice, které dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.
Borůvkový džem
Na malém talířku provedeme test hustoty džemu. Zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
