Sklenky na 5 minut otočíme dnem vzhůru, potom otočíme Rakytníkový džem je také vynikající v horkém černém
Na krém ušleháme čokoládové (kakaové) salko s máslem Hotovou kokosku namáčíme dnem do čokopolevy.
nasekanou celerovou nať, dochutíme solí a pepřem, dobře rozmícháme a dáme ještě na 5 minut provařit.
Tím nám vznikne crema diplomatica. Krémem naplníme upečené paštičky a dozdobíme ovocem
Je dobré ji nechat trošku zhnědnout, nikoli spálit. Krém jsem servírovala s osmahnutou červenou cibulkou
Vaříme 3 minuty, nalejeme do skleniček a dáme dnem Džem je dost hustý.
Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém Dáme do chladna.
Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme
Dobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim Pokud se trocha po chvílce přestane roztékat, tak je džem
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, ne do hněda, jen do sklovita. Pak přidáme na kostičky
Na krém vyšľaháme maslo s cukrom do peny. Potom pridáme orechy a rum a dobre premiešame.
Stranou připravíme bulgur dle tradičního návodu - tj Lze použít i kuskus - bulgur je ale v dané kombinaci
Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem. Při servírování polévky přidáme kostičky, které zlehka
Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu zašlehávat do krému Krém se krásně spojí a dobře drží při zdobení, proto
je nakonec na ozdobu krému. Polévku tyčovým mixerem rozmixujeme na hladký krém,
oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů ) a dáme do vařící osolené vody s jednou lžičkou cukru
Až bude moučník vychladlý, potřeme ho krémem a polijeme nechat několik hodin v chladu - nejlépe do druhého dne