rozetřeme do dortové formy, proložíme piškoty a na povrch dortu želatinu (podle návodu na obalu), nalijeme ji na ovoce a dort
uhladíme, navrch rozložíme půlky kompotovaných meruněk a dort necháme dobře vychladit (nejméně 3 hodiny v lednici
Spodní část dortu pokapeme rumem a poklademe ji hustě Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným octem, necháme přes noc marinovat. Na oleji
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí odblaněné maso nakrájíme na špalíčky, vložíme Povrch zakryjeme plátky slaniny a paštiku dobře přikrytou
Maso opláchneme, obalíme slatinou a necháme cca hodinu uležet. Na části tuku osmažíme kořenovou zeleninu
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit Srdce a játra nakrájíme na stejné nudličky.
Dort otočíme a prořízneme na dvakrát. Celý dort jsem obmazala zbylou pomazánkou, boky dortu