Srnčí hřbet
Tuk rozehřejeme a necháme trochu vychladnout. Kávu smícháme s cukrem, mandlemi nebo ořechy, vmícháme
Sauce béarnaise
estragon, bobkový list, trochu soli a citronovou šťávu dáme hrnce nebo rendlíku, přidáme ještě 2 lžíce vody a dáme
Srnčí karbanátky
Maso s česnekem a cibulí rozsekáme v mixéru. Přidáme na hrubo nastrouhanou nivu, vejce, pepř a sůl. Promícháme
Kachna bez práce
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého
Srnčí svíčková
Srnčí maso prošpikujeme slaninou, osolíme a orestujeme pepř, nové koření bobkový list, zalijeme vývarem a dáme
Srnčí kýta
Z kýty vyřízneme kost a maso zbavíme blan, posolíme Srnčí kýtu podáváme s brambory nebo tmavým pečivem.
Srnčí kotlety
Ze srnčího hřbetu z mladého kusu nasekáme kotlety, Srnčí kotlety podáváme s chlebem.
Srnčí na víně
Maso očistěte a nakrájejte na kostky, cibuli a mrkev na hrubo.,Vložte do keramické mísy, zalijte kvalitním
Srnčí koláčky
Srnčí maso pak vyjmeme, nasekáme nadrobno, ale nemeleme Srnčí koláčky upečeme na přepuštěném másle.
Srnčí na víně
Srnčí maso (kýtu, panenku) dobře očistíme a pokrájíme Srnčí na víně se vzniklou omáčkou podáváme s bramborovými
Srnčí medailonky
Srnčí hřbet očistíme, nakrájíme na medailonky, osolíme Srnčí medailonky orestujeme prudce na rozpálené pánvi
Srnčí Stroganov
Srnčí hřbet či kýtu očistíme, odblaníme a nakrájíme můžeme přidat snítku rozmarýnu či tymiánu) a maso dáme
Srnčí hřbet
Nalijeme do vymazané formy (srnčí hřbet). Srnčí hřbet nakrájíme na plátky a podáváme ke kávě.
Srnčí balíčky
Srnčí maso odblaníme, nakrájíme na plátky, naklepeme Hotové srnčí balíčky krájíme napříč a podáváme nejlépe
Mazanec bez práce
Do pekárny dáme mléko, mouku, sůl a droždí a zapneme Mazanec je podle tohoto receptu opravdu téměř bez práce
Srnčí od myslivce
Srnčí řízky naklepeme, osolíme a okraje nařízneme. Srnčí maso vložíme do omáčky, ochutíme a jen krátce
Halloweenská svíce
První použijte ke slepení korpusů, druhou potřete dort Polevou zdobte okraj dortu do efektu rozteklé svíčky