Pár pusinek si odložíme na ozdobení. Zbytek nakrájíme nadrobno. Smetanu vyšleháme s polovinou cukru a
Žloutky utřeme s polovinou cukru a po lžících přiléváme vodu, poté šleháme bílky s druhou polovinou cukru
Upečený dort rozkrojíme, potřeme meruňkovým džemem Dort potřeme džemem i nahoře a polijeme připravenou
Mléko, tvaroh, dvě vejce, sůl, olej, mouku a prášek do pečiva zpracujeme na těsto a asi 30 minut necháme
Dort pečeme při 190 °C asi 40 minut. Dort dáme znovu do trouby a pečeme ještě 15 - 20 minut
Pak ohřejeme zbylé mléko, které dáme do mixéru spolu Dáme do ledničky na několik hodin ztuhnout.
Upečený korpus rozkrojíme na dva díly, na spodní díl dáme Přikryjeme druhou částí korpusu a celý dort potřeme
tukem a vysypeme moukou, směs nalijeme do formy a dáme Dort rozkrojíme na dva nebo tři díly, které pomažeme
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka, krupici, kakao a ořechy a nakonec zlehka
návodu uděláme náplň - rozmixujeme lehký tvarohový dort Dáme alespoň na půl hodiny do ledničky a můžeme podávat
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové by z něj tekla růžová šťáva, maso z hrnce vyjmeme, dáme