Kuře si dáme do dostatečně velkého hrnce a zalijeme vodou, vaříme a sbíráme pěnu. Poté přidáme nakrájenou
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem do hrnce s vodou, osolíme, přidáme bobkový list, trochu
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové zeleniny a koření. Uzený bůček uvaříme, nakrájíme
vody, rozmícháme a přidáme zeleninový bujon. nakonec polévku uděláme knedlíčky velikosti vlašského ořechu. do polévky
kousky taveného sýra a za častého míchání uvedeme polévku Polévku nalijeme do talířů, do středu každého dáme
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
vzniklé hmoty tvoříme nočky, které zavařujeme do polévky Do hotové polévky vložíme na másle osmažené nudličky
masa tvoříme lžičkou malé nočky a zaváříme je do polévky Nakonec drobně nakrájíme rajčata, přidáme je do polévky
směs opatrně zašleháme do vlažné polévky. Polévka se již nesmí vařit, aby se vejce nesrazilo.
Mleté maso osmahneme na rozehřátém másle společně s jemně nakrájenou cibulí, mraženou zeleninovou směsí
Čistý vývar pak znovu krátce zahřejeme, do polévky Polévku servírujeme vždy s jedním vejcem na porci.
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a hned zalijeme rajčatovým pyré
Cibuli pokrájíme a napůl osmažíme na oleji. Přidáme česnek a petržel podle chuti. Osolíme a přisypeme
Olivy vypeckujeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do polévky cibule krátce ohřejeme, rozdělíme na talíře a naplníme polévkou
Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, zpěníme na ní jemně nakrájenou cibulku, zakryjeme a 10 minut
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce s vodou přidáme skořici, bobkový list a vaříme
Pak do polévky zavařujeme knedlíčky, které vytváříme Podle chuti polévku osolíme, opepříme a podáváme posypanou
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.