Přidáme maso, sůl, pepř, drcený kmín a orestujeme dozlatova Ke konci dušení vmícháme připravené fazolky a společně
Maso očistíme a důkladně osušíme. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky
Rajčata očistíme, nakrojíme do křížku a spaříme krátce ve vroucí vodě. Ihned zchladíme, oloupeme a
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán
Mrkev i cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme celer, zalijeme drcenými rajčaty a dusíme do
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme
Salát očistíme, zbavíme svrchních listů a rozdělíme na 8 dílů (ve tvaru klínu). Osolíme a lehce opepříme
Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme do rendlíku společně s máslem a cukrem. Podlijeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Klobásku nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Kapustu očistíme, zbavíme povrchových zvadlých listů a vykrojíme tuhý košťál. Listy pak nakrájíme
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Kapustu očistíme, vykrojíme košťál, zbavíme zvadlých lístků a nahrubo nasekáme. Slaninu nakrájíme
Ředkvičky očistíme, zbavíme nati a nakrájíme na poloviny. Do kastrolu dáme ředkvičky, máslo, tymián
mírně provařím a vzniklou kašičku přidám do měkkého dušeného jsem slila téměř všechnu vodu – pokud jí tam bylo po dušení
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory očistíme
Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky Přidáme mrkev s celerem a krátce orestujeme.
Kapustu očistíme, zbavíme košťálů a svrchních lístků. Nastrouháme ji buď na struhadle nebo ji nakrouháme
Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu. Rajčata umyjeme a na špičce jim lehce nakrojíme slupku do kříže
V průběhu dušení maso příležitostně obracejte, případně zakryjte poklicí a stejně tak zvolna pokračujte v dušení