Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na silné plátky, které dáme společně s vodou, citronovou
A vzpomenul jsem, jak do mně matka násilím rvala dušenou mrkev s hráškem, a já se bránil.
Nastrouhané kedlubny dáme do velké mísy a smícháme se všemi uvedenými surovinami. Raději vše přidávejte
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Dvojnásobné množství vody vzhledem k rýži osolíme a dáme vařit. Do dalšího kastrolu nasypeme rýži, přidáme
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na väčšie kúsky narezané zemiaky, narezanú fazuľku, podlejeme
V kastrůlku rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji. Červenou řepu nastrouháme
Brambory i cibuli nakrájíme na středně velké kousky, mrkev Podáváme s dušenou rýží, posypané nasekanou natí jarní
Na drobně pokrájenou cibuli osmaženou dosklovata na trošce tuku nasypeme pokrájenou slaninu nebo klobásu
Během dušení pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky zvolna, aby klobása nepopraskala, ale pokud během dušení
Hrušky oloupeme. Přivedeme k varu víno, přidáme do něj černý čaj, ideálně earl grey. Vmícháme veškeré
Odstraňte vnější listy a rozkrojte hlávku na čtvrtky. Ty nakrájejte hodně najemno. Máslo rozehřejte v
téměř měkké přidáme pórek, česnek, papriku,rajče, mrkev , až je všechno pěkně na skus, dáme salám, kečup, smetanu
Zelí a cibuli nakrájíme najemno a připravíme k ruce. Na sporák dáme ohřát hrnec, nasypeme cukr. Když
nalijte do kastrolu zbývající olej, přidejte mrkev Hotové maso by se mělo rozpadat na vlákna, mrkev
Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou předem u svého řezníka stejně jako maso vepřovou krev