Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky
Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme otiecť. Na oleji necháme rozvoňať na plátky narezaný cesnak. Vložíme
Ve velkém kastrolu na lžíci rozehřátého oleje opečte plátky masa.
podusíme téměř doměkka - na skus, ne na pyré, doba dušení Doplnit je můžeme také zakysanou smetanou nebo jogurtem
hlávkové zelí, ochutíme zhruba lžičkou soli, půl lžičkou drceného podusit.Podáváme všude tam, kde bychom podávali klasické dušené
Do hrnce na rozpuštěné máslo s olejem dáme na větší kusy pokrájený květák (brokolici), na kostky pokrájenou
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme a dusíme. Ke konci přidáme nadrobno
Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka. Na rozpáleném
Dvě cibule nakrájejte na plátky, do třetí neoloupané vpíchněte hřebíčky a bobkový list. Nakrájenou cibuli
V širokém kastrolu zahřejte olej.Vsypte nasekanou cibuli, řapíkatý celer a orestujte.Přidejte na kousky
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Na talíř můžeme k masu přidat i trochu dušené zeleniny.Jako
podlévat, cukr nám tekutinu ze zelí uvolní.Během dušení Pokud nám během dušení klobása popraská, není to na
Cibule oloupeme, pokrájíme na kostičky a necháme na trošce rozpáleného oleje lehce zezlatovět.Přidáme
na tom kolik páry nám bude z hrnce vycházet během dušení mrkví, případně knedlíkem a dušeným zelím nebo noky
Přilijeme smetanu a vše společně podusíme pod pokličkou nebo bramborovými noky.Pokud chceme, můžeme na závěr dušení
Na másle si osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které pak přisypeme hrášek, osolíme a přiklopíme
, vyndáme i snítku z rozmarýnu a do hrnce vlijeme smetanu houskovým knedlíkem nebo s bramborovo-houskovým, noky...Dušeného
Maso buď opatrně prokrojíme tak, že do něj uděláme hluboký zářez, který nedokrojíme, maso otevřeme a