Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
Beraní stehno prošpikované uzenou slaninou a česnekem
Umyté beraní stehno prošpikujeme proužky uzené slaniny
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
Na másle orestujeme na kousky nakrájené uzené maso
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
nejoblíbenějším způsobem je sušení v troubě. Nevýhodou je, že toto sušení trvá déle.
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
dle potřeby přisolíme a podáváme s plátky masa a dušenou
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
Vepřové maso naložíme do směsi grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli. Necháme hodinu
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku maso úplně měkké a zeleninka tak akorát, přidáme smetanu
Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím
Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině
plátky a naklepeme je, osolíme a posypeme čerstvě drceným lehce zhnědnout, pak přidáme najemno nastrouhanou mrkev
Dušená kuřecí stehna s cibulovou omáčkou
Omytá a osušená stehna osolíme. Cibulovou směs rozmixujeme, přidáme smetanu a omáčku
Dušené vepřové slezinky na cibulce a tymiánu
Podlijeme bujónem, přidáme tymián (nejlépe sušený, Podáváme s dušenou rýží.
Šťavnaté vepřové kostky s dušenou zeleninou
Celer a mrkev oloupeme, očistíme a pokrájíme na kousky
Pikantní vepřové kostky s dušenou zeleninou
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Česnek i mrkev nakrájíme na plátky, cibuli na drobno
Grilované tofu se salátem z dušených paprik
Podušené papriky nakrájíme nad mísou, abychom zachytili
Bramborové pusinky s dušeným hovězím masem
máslo a polovinu soli, pepř, muškátový oříšek a ¾ smetany Rozšleháme celá vejce se zbytkem smetany.
Rýže s dušeným hovězím, zeleninou a sezamem
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a naložíme na 20 minut do marinády, kterou připravíme z červeného
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
položíme na talíř s bramborovou kaší a přelijeme vydušenou
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme