Dušené zázvorové plátky s hlívou a zeleninou
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při tepelné úpravě. Naklepávat
Pikantní dušená plec v cibuli z papiňáku
Plec pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, ochutíme nastrouhaným česnekem a zakapeme olejem. Promícháme
Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce
Žebírka nasolíme a okořeníme kořenící směsí čubrica nebo adžika. Zeleninu a žampiony pokrájíme na větší
Dušená červená řepa / zelí z řepy
řepy jsem včera zaslechl v Prostřeno, které jsem měl puštěné nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Kakaový pudinkový krém s dušenými jablky
Uvaříme pudink. Do horkého vmícháme kakao, až se rozpustí. Necháme vystydnout. Do studené hmoty zašleháme
Nakládané masové kostky dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy, kam přidáme zázvor, česnek, hřebíček, skořici
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
kedlubnu, dobře promícháme, osolíme, přidáme trošku drceného vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému
Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)
Pokud použijeme hovězí maso na kostky pokrájené, doba dušení pokrájenou na větší kusy (cuketu, lilek, rajčata, fazolky, mrkev
Dušené hovězí na zelenině "Šup do hrnce"
másla.Omáčka se dá rozmixovat s trochou zakysané smetany
Dušený lilek s kuřecími kousky a sýrem
Lilek omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kuřecí nakrájíme na kousky, můžeme použít jak prsní, tak stehenní
Slaninové flíčky s dušeným červeným zelím
které osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru, trošku drceného opepříme a promícháme.Slaninové flíčky podáváme s dušeným
Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky Na talíři je ještě možné dochutit zakys. smetanou nebo
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme Dušené brambory ozdobíme nasekanou petrželkou.
Dušené hovězí maso s křenovou omáčkou
Kořenovou zeleninu (celer, velkou mrkev a malou petržel Hustou omáčku zalijeme smetanou, osladíme a přivedeme
Dušené krůtí kousky s okurkovou omáčkou
Krůtí stehenní maso nakrájíme na větší kousky, které osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nasekáme najemno
Krůtí paličky s dušeným červeným zelím
Podušené zelí podle potřeby dochutíme. Krůtí paličky s dušeným červeným zelím podáváme s houskovým