Kořeněný uzený jazyk
Uzený hovězí jazyk omyjeme a vložíme do studené vody Takto připravený uzený jazyk necháme do druhého dne
Kuba s uzeným masem
Ve vodě uvaříme uzené maso, vyjmeme a do vývaru dáme uvařené na kostičky nakrájené maso, cibulku, ve vývaru podušené
Nákyp s uzeným a kapustou
Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme se smetanou a taveným Petrželku nasekáme nadrobno a přidáme do smetanové
Králík v uzeném bůčku
Plátky uzeného bůčku (asi 1,5 cm silné) naklepeme, Králíka v uzeném bůčku podáváme s přílohou z brambor
Guláš z uzeného kolena
Přidáme na kousky pokrájené maso z uzeného kolene, Guláš z uzeného kolena podáváme například s bramborovým
Uzený bůček v alobalu
Každý plátek uzeného bůčku poprášíme sladkou paprikou Uzený bůček v alobalu pečeme v dobře vyhřáté troubě
Halušky se zelím a uzeným
osmažená dozlatova, přidáme nakrájenou slaninu a uvařené uzené Halušky se zelím a uzeným rozdělíme na talíře a můžeme
Uzená polévka z žebírek
Polévku okořeníme majoránkou a přidáme dvě hrsti uzeného Uzenou polévku z žebírek ihned podáváme na stůl k jídlu
Karbanátky s uzeným masem
Vmícháme uzený bůček a krátce orestujeme. Karbanátky s uzeným masem jsou dobré teplé i studené
Polévka z uzených žeber
Uzená žebra povaříme ve vodě. Vodu nesolíme. Klobásu si nakrájíme na malé kousky, mrkev na kolečka
Pomazánka z uzeného tofu
Tofu nakrájejte na malé kostičky. Jogurt, majonézu a hořčici smíchejte s kořením a směsí přelejte tofu
Uzené v medu a mandlích
Uzené maso (nejlépe rolovaná plec) nakrájíme na kousky Uzené v medu a mandlích servírujeme na plátcích bagety
Polévka z uzených žeber
Uzená žebra dáme do hrnce s vodou, mírně osolíme, Polévku z uzených žeber podáváme horkou.
Uzená polévka s cizrnou
Měkké uzené maso vyjmeme a nakrájíme na kousky. Nakrájené uzené maso rozdělíme na porce, přelijeme
Zapékané brambory s uzeným
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a opražíme na Zapékané brambory s uzeným podáváme teplé.
Rizoto s uzeným masem
Uzené kosti dáme vařit, vaříme doměkka. Rizoto s uzeným masem podáváme na oběd či večeři.
Tortilly s uzeným masem
Tvrdý sýr si nastrouháme, uzené maso podle libosti na trojúhelníky a ihned podáváme s miskou zakysané smetany
Pomazánka z uzeného tofu
Uzené tofu nastrouháme na jemném struhadle. Pomazánku z uzeného tofu podáváme s chlebem.
Bliny s uzeným lososem
Oba druhy mouky smíchejte se sušeným droždím a solí Hotové bliny ozdobte smetanou, kouskem uzeného lososa
Nádivka s uzeným masem
V misce smíchejte prošlehaná vejce, smetanu a mléko Na sádle opečte na kostičky nakrájené uzené maso a