Polévka z půleného hrachu s bayonskou šunkou
Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, vmíchejte smetanu
Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
V papiňáku, na rozehřátém oleji, osmažíme do zlatavé barvy slaninu. Poté ji z hrnce vybereme a odložíme
Květákové řízečky s uzeným bokem
Uvaříme si zeleninu květák, mrkev a celer cca 25 minut Nakonec přidáme nakrájený uzený bok.
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
necháme rozvonět, přisypeme mleté nebo jemně pokrájené uzené Podáváme se špenátem, dušeným nebo kysaným zelím, dušenou
Pohankový salát s uzenou makrelou
Pohanku nasypte do malého kastrůlku a zalijte cca 120ml vroucí vody, přidejte špetku soli a přiveďte
Zapečené flíčky s uzeným masem
Na vál prosejeme mouku, přidáme trochu soli, vejce a podle potřeby vodu. Vypracujeme tuhé těsto, které
Štouchané brambory s uzeným sýrem
Kdo chce šťouchané brambory bezmasé, vynechá uzenou sušenou šunku.
Dobrá zapečená uzená ryba
Do smetany rozšleháme vajíčka. ještě cibulí na měsíčky a pórkem na kolečka, polijeme smetanou
Hrášková polévka s uzeným lososem
polévku rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem a zjemníme smetanou Na talíři ozdobíme uzeným lososem nakrájeným na kousíčky
Polévka z uzeného kuřecího stehna
Já dávám do uzené a vepřové polévky jen česnek a cibuli Je srovnatelná jak z uzeného vepřového masa.
Kapustová polévka s uzeným masem
Do vody dáme variť krkovicu, keď je skoro mäkká, pridáme krúpy a pokrájaný kel, varíme. Mäso vyberieme
Uzené maso v hlávkovém zelí
Přidáme nové koření, pepř, bobkový list a drcený kmín 10 min podusit, poté přidáme na kostky nakrájené uzené
Pohankový pekáček s uzenou vůní
Pohanku propláchneme a v osolené vodě vaříme doměkka. Necháme trochu prochladnout (nebo si ji připravíme
Maso plněné cuketou a uzeným
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené
Halušky se zelím a uzeným masem
Přidáme cibuli, počkáme až zesklovatí a přidáme uzené Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného