Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi. Rajčata nakrájejte na kousky a s ostatními ingrediencemi vložte
V čisté nádobě nejlépe z varného skla přivedeme vodu do varu, přidáme propláchnuté šípky a 5-10 minut
Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a natlučených částí. Takto připravená jablka si pokrájíme na
Mascarpone dáme do misky a dle potřeby přidáme tolik smetany, abychom vymíchali krémovou konzistenci
dort (ten by měl být pod tím pomazaný krémem nebo (ale velmi opatrně-hodně barví).
Máslo lehce vyšleháme a přidáme moučkový cukr a nastrouhané piškoty. Přimícháme rum, povidla a najemno
zhoustnutí.Vmícháme rozpuštěnou želatinu a rozpuštěnou bílou Ozdobíme sušeným ovocem velmi střídmo.
Pak do větší mísy nasypte oba druhy mouky spolu se solí Povrch potřete olivovým olejem, posypte solí, olivami
Všechny uvedené ingradience smíchejte. Hotovou zálivku podávejte k jakémukoli listovému salátu, třeba
Dobře omyté uzené dejte vařit do asi litru a půl vlažné přihoďte cibuli nakrájenou na kolečka oloupaný česnek sušené
v omáčce adobo, nahrubo pokrájené, 1 lžičku mleté uzené Nechte zcela vychladnout.
Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené natí, pepřem a solí.
Zalijeme 2 litry vařící vody, při zalévání pozor na , mletou bílou hořčici, mletý koriandr, sušenou mletou
Postup sušení: V troubě rozpálené na 180 ˚C sušte 30 Na závěr zalijte olivovým olejem, aby byla rajčata
Sušení rajčat: Na sušení vybíráme tvrdší zralá rajčata Takto připravená rajčata jsou velmi chutná.
Po dohotovení přidáme 2 hrsti sušených hub, které dají hotovou bílou jíškou.
Suché švestky opereme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka Nádivkou ze sušených švestek plníme koláče nebo buchty
přidáme na kousky nakrájenou nivu, 2 vypeckované sušené švestky a polovinu sušené datle.