Paštika z uzené makrely
Rybu zbavíme kůže a maso rukama rozdrobíme na kousky, kosti odstraníme. Rybu vložíme do misky. Chilli
Pomazánka z uzené ryby
Máslo si pozvolna rozpustíme a dáme stranou. Nakrájíme si šalotku a cibulku si na másle lehce orestujeme
Bramborový závin s uzeným
Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky Z kysaného zelí necháme odkapat přebytečnou tekutinu
Zapečená uzená treska
Čedar nejprve nastrouháme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory vaříme v mírně osolené vodě zhruba
Fettuccine s uzeným lososem
Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme je 8-10 minut tak,
Karbanátky plněné uzeným
tvoříme stejně velké kuličky, do středu dáme kousek uzeného Karbanátky plněné uzeným podáváme teplé s bramborem
Uzená polévka se zeleninou
Petrželku nasekáme, případně použijeme sušenou. Vývar (z uzených kostí) prohřejeme, přidáme veškerou
Uzená polévka a kroupami
Uzené maso uvaříme doměkka ve slané vodě. majoránku, prolisovaný česnek, polévku dochutíme solí
Bramborák s uzeným masem
Do brambor přidáme nadrobno nakrájené vařené uzené majoránku, podle chuti pepř, sůl a česnek utřený se solí
Omeleta z uzeného sýra
Na jemném struhadle nastrouháme uzený sýr, rozklepneme a podáváme k dušené mrkvi, zelenině nebo špenátu.
Maďarská zelňačka s uzeným
Než se maso uvaří, očistíme si zelí a nakrájíme jej Maďarskou zelňačku s uzeným a smetanou necháme už jen
Uzená polévka s kroupami
Na menší kousky nakrájené uzené maso vložte do hrnce , zalijte 2 l vody, přidejte bobkové listy, kuličky
Uzené maso na pivě
Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí pivem a asi 1/4 litrem vody.Přikryjeme a v troubě velmi
Uzená medvědí omáčka
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa omáčky připravujeme silný, takže použijeme nejlépe uzené
Salát s uzeným pstruhem
Vytvoříme si dresink. Do misky nalejeme trochu octu, oleje, osolíme a opepříme, přidáme chilli pastu
Uzená krkovice na cibulce
Uzenou krkovici opékáme z každé strany dozlatova. Uzenou krkovici podáváme s vařeným bramborem.
Rýžová uzená polévka
Do vývaru, kde jsme vařili uzené maso, dáme asi 1/2 Ochutíme polévkovým kořením, solí a pepřem.
Toasty s uzeným sýrem
Uzený sýr nastrouháme. Toasty s uzeným sýrem podáváme jako večeři a chuťovku