Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso, přidáme mražené fazolky, na tenké plátky nakrájené
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme a protkneme nudličkami
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení
Měkké kuře vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou, do níž maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Máslo rozpustíme ve větší nádobě, osmažíme v něm dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme
přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, celý Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené
Pokud používáme houby sušené, tak je necháme předem Zároveň přidáme propláchnutou a spařenou rýži a zalijeme
mrkev a na kostičky nakrájené oloupané brambory, vše zalijeme Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
Pak k ní přidámeprotlak, víno, zalijeme vývarem a rozmícháme Během dušení masa si očistíme všechnu zeleninu a nakrájíme
Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Zalijeme vínem a necháme téměř vyvařit. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a římským kmínem
Ředkev a mrkev nakrájíme na tenké nudličky. Smícháme s listovým salátem, zakápneme citronovou šťávou
Všechny suroviny smícháme v míse dohromady a dáme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.