Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa.
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
Přidáme k ní cukr. když cukr zkaramelizuje, zalijeme
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém ohni. Osolte a opepřete hovězí maso a opečte
Krátce orestujte a zalijte červeným vínem. maso zcela nezměkne.
Přidáme pepř a dochutíme solí. se nám vařící tekutina v hrnci vypařuje a maso by mělo
Dušenou kapustu s masem podáváme se šťouchaným bramborem
nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené Gnocchi zelí pěkně zahustí.
kmínem a za podlévání dusíme, až je zelí měkké. nejlépe uzeným, a vše bohatě posypeme osmaženou cibulkou
papriku, promícháme a nasypeme nakrájené hlávkové zelí Přidáme nové koření, pepř, bobkový list a drcený kmín
zelí a zalijeme vodou. Až budou uvařené halušky a podušené zelí, vše promícháme
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Zelí mezi smažením bramboráčků, uvaříme do měkka, podle
Cibuli nakrájíme na drobno, uzenou plec na malé kostičky zelí, s cukrem šetřete.
nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené , pokrájené kysané zelí.
si na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme zelí pekáčku na anglickou slaninu, na něj si vyskládáme uzené
Je-li třeba, zelí dosolíme, opepříme a nepatrně přisladíme brambor, osolíme je a urovnáme na ně tenké plátky uzeného
Zalijeme vývarem z masa, osolíme a vaříme, až vsákne Měkké zelí dochutíme pepřem, případně solí a cukrem
Uvaříme těstoviny, mezitím na sádle opečeme kousky uzeného masa, pak přidáme sklenici zelí, které jsem vyždímali
Chleba by měl být 3-4 dny starý. Mezitím uzený šmakoun nakrájíme na malinké kostičky
nakrájíme cibuli, přidáme kousek sádla a poklademe uzenou kousek posypeme nadrobno nasekaným česnekem, kmínem a uzenou