Přidáme rýži a zalijeme vývarem. rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými
plátky, česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se solí nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného
Z chleba si vykrájíme kolečka, na která rozložíme plátky kozího sýra. Ovoce si nakrájíme a smícháme s
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Do hrnce si dáme vločky, vodu a sůl a přivedeme k varu, poté povaříme asi 3-4 minuty. Přidáme med, citronovou
Sušené švestky nakrájíme na tenké proužky. Z vína, oleje, citronové šťávy, soli, cukru a pepře
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými doměkka, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru, zalijeme
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými
Plátky slaniny podélně rozřízneme, zabalíme do každého švestku a opatrně propíchneme plastovým napichovátkem
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
Krátce orestujte a zalijte červeným vínem. maso zcela nezměkne.
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou
Přidáme pepř a dochutíme solí. se nám vařící tekutina v hrnci vypařuje a maso by mělo
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém ohni. Osolte a opepřete hovězí maso a opečte
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Dušenou kapustu s masem podáváme se šťouchaným bramborem
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou