Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Vhodnou přílohou jsou brambory v různých úpravých nebo dušená
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Smícháme si tapenádu s olejem a dochutíme solí a pepřem Vše dáme do mísy, zalijeme zálivkou a promícháme.
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
větší kousky, restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou
Uzená polévka s čočkou
), 1 cibule a koření (bobkový list, nové koření a celý Čočku zalijeme uzeným vývarem a zvolna uvaříme do poloměkka
Halušky s uzeným a houbami
Přidáme kostky uzeného masa a kousky žampionů. Celé asi 20 min. osmahneme a potom vmícháme do halušek
Uzená polévka s kroupami
Uzená žebra omyjeme, vložíme je do hrnce a zalijeme Kroupy nasypeme do hrnce a zalijeme dvojnásobkem vody
Novoroční Knedlíky s uzeným
Uzené maso uvaříme a po vychladnutí nakrájíme na malé kostičky - z vyvařené vody, můžeme připravit uzenou
Uzené na pivu se zeleninou
a na ní uzené maso restujeme. Posypeme cukrem a zalijeme pivem.
Tradiční knedlíky s uzeným
Doprostřed dáme uzené maso s cibulí a vytvoříme kuličky Podáváme s dokřupava opečenou cibulkou a se zelím.
Uzená polévka s luštěninami
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme měkkosti jsou černé fazole, které jsou pevnější a trvají nejdéle
Uzený vývar s kroupami
Žebra nakrájejte na menší kousky, dejte do hrnce, zalijte Dochuťte solí a pepřem a krátce povařte.
Nočky s uzeným a cibulí
Těsto by mělo jít protlačit přes haluškovač nebo odkrajovat Přidej nakrájené uzené maso a krátce orestuj.
Těstoviny s uzenou šunkou
Mezitím si v pánvi rozpálíme olej a zpěníme na něm drcený Jsou-li těstoviny příliš suché, vmícháme k nim trochu
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce a znovu zalijeme
Šneci s uzeným masem
Listové těsto potřeme kečupem a klademe plátky masa a sýru. Poté stočíme a nakrájíme na šneky. Dáme na
Pomazánka z uzeného lososa
Všechny suroviny zpracujeme v robotu dohladka. Pomazánkou naplníme 4 malé skleničky s víčkem a před servírováním
Hrachovka s uzeným masem
Z tuku a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme Vše krátce povaříme a podáváme s plátkem opečeného uzeného
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme sádlo. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory
Doma uzené maso
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.