Šneci s uzeným masem
Listové těsto potřeme kečupem a klademe plátky masa a sýru. Poté stočíme a nakrájíme na šneky. Dáme na
Pomazánka z uzeného lososa
Všechny suroviny zpracujeme v robotu dohladka. Pomazánkou naplníme 4 malé skleničky s víčkem a před servírováním
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme sádlo. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na cibulce a anglické slanině a přidáme čínské zelí.
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z
Mini pavlova s drcenými pistáciemi
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím papírem. Z bílků
Žebírka na zelí
Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli
Závitky se zelím
potřeme hořčicí, na něj dáme plátky anglické slaniny, podušené kyselé zelí, klobásu a smotáme do závitků.
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Zelí Chameleon
Pak přidáme nakrájené zelí a dolijeme cca 1,5 l vody Voda sahá lehce pod okraj zelí.
Pečené zelí
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti.
Pomazánka se zelím
nastrouhala na hrubém struhadle, vejce a okurku na jemném, zelí Poté přidáváme majonézu (já naředila s bílým jogurtem
Fleky se zelím
Na pánvi k tomu opečeme na kostičky pokrájený uzený bok, uzené nebo jeho levnější variantu (špekáček).
Strapačky se zelím
těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo osmahneme na něm cibuli, přidáme pokrájené kysané zelí
Pagáče se zelím
Kapustu - zelí nastrúhame na slzičkovom strúhadle, zmiešame s 1 KL soli a necháme odstáť cca 30 min.
Celerové zelí
případně osolíme, vše jak jsme zvyklí u klasického zelí Podávat můžeme všude tam, kde máme rádi dušené zelí
Hajdúcké zelí
nakrájené maso, klobásu, papriku, kečup, překrájené zelí Zelí s masem dusíme pouze ve vlastní šťávě.