Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí, špek
pirožkům, s gnocchi, bramborami, nebo s knedlíkem a uzeným
plátky a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutilo při
Plec pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, ochutíme nastrouhaným česnekem a zakapeme olejem. Promícháme
Zeleninu a žampiony pokrájíme na větší kusy, vložíme
jako zvukovou kulisu při vaření večeře a divil jsem nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřeji máslo, vložím nastrouhanou mrkev, hrášek -
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy, kam přidáme zázvor, česnek, hřebíček, skořici
kedlubnu, dobře promícháme, osolíme, přidáme trošku drceného mírném plameni pod poklicí doměkka (nerozdusit na kaši
Do hrnce nebo pekáčku dám na dno tuk (máslem vymažu), položím na to osolené, opepřené a opaprikované
Ze zelí odstraníme vrstvu vnějších listů, rozkrojíme, vykrojíme košťál a nakrájíme na proužky. V hrnci
Opékejte cibuli ve velkém hrnci asi 10 minut , až je měkká ale ne hnědá .Pak přidejte česnek a vařte
které osolíme, přidáme zhruba lžíci cukru, trošku drceného opepříme a promícháme.Slaninové flíčky podáváme s dušeným
Pak vložíme kousky ryby a při nízké teplotě je v nálevu Přivedeme k varu a při nízké teplotě přibližně 5 minut
//Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky
Slaninu nakrájíme na plátky opeče,opečené plátky vyndáme a na tuku ze slaniny opečeme po obou stranách
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme Dušené brambory ozdobíme nasekanou petrželkou.
Pro dušení s mrkví se nám velmi osvědčila vepřová plec Při krájení masa dbáme, aby řez vedl vždy pokud možno
Nakonec maso pečeme při 250 °C asi 20 minut, aby bylo Podušené zelí podle potřeby dochutíme.