Jablečná marináda na kuře
svaříme asi 5 - 10 minut v hrnci a potom směsí natřeme kuře Během pečení potíráme při každém obracení.
Kuře s citrónovou omáčkou
Kuře rozdělíme na porce a stáhneme z něho kůži. Během pečení nalijeme na kuře citrónovou omáčku, zhotovenou
Kuře ala bažant
Kuře opereme a osušíme, vysypeme uvnitř i z venku utlučeným Třetí den jalovec z kuřete setřeme, kuře nasolíme,
Grilované kuře s citrónem
V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme Poté kuře z marinády vyjmeme a z obou stran grilujeme
Grilované kuře s citrónem
V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme Poté kuře z marinády vyjmeme a z obou stran grilujeme
Kuře s houbovou nádivkou
Kuře opláchneme a osušíme. Naplníme kuře žampionou nádivkou a otvor uzavřeme dřevěnou
Kuře s játrovou nádivkou
Během pečení kuře přeléváme výpekem. a podáváme ji s kuřetem a omáčkou.
Kuře s houbovou omáčkou
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme mletou paprikou a Kuřecí prsíčka na talíři přelijeme houbovou omáčkou
Kuře s ořechovou nádivkou
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. Potom dáme kuře péct do trouby a pečeme dozlatova,
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Dáme do hrnce s osolenou vodou a lžičkou kari a uvaříme Maso podáváme společně s kaší a zeleninovou oblohou
Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Uzená s kroupami
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Uzené jako řízek
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme v trojobale mouka Podáváme s kaší.
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Jak na domácí uzení
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Jednotlivé kusy masa se nesmí při uzení dotýkat.
Uzená žebra
Žebra dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Uzené se sosíkem
Maso dáme vařit do poloměkka. Vyndáme a nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme pokrájenou cibuli a necháme
Petrovo uzené
Uzené maso částečně uvaříme a pokrájíme. Podlijeme vývarem z uzeného masa a v troubě upečeme.Nakonec
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme Maso dáme i s kůží a kostí, kterou je lepší rozříznout
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme Maso dáme i s kůží a kostí, kterou je lepší rozříznout