Kuřecí prsa v bresaole a špenátových listech dušená s houbami shitake a pórkem
Kuřecí prsa nakrájíme naplocho na plátky - seřízneme Vyjmeme kuřecí díly, do sosu rozmícháme kousek másla
Chlebové housky s křupavou kůrkou
Uvidíte, jak se kůrka začne tvořit a lesknout. Tím zabráníte zapaření a udržíte křupavou kůrku.
Jahodový moučník s krémem a želatinou
Příprava krému: V míse smíchejte tvaroh s moučkovým Rozložte jahody rovnoměrně na vrstvu krému.
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián dozlatova. Přihodíme nakrájené bílé žampiony, osolíme
Kuřecí čtvrtky na paprice a žampionech
Dušení kuřete a žampionů: Vraťte opečené kuřecí čtvrtky Během dušení občas promíchejte.
Svíčková na smetaně s kuřecím masem
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky očistěte a případně maso zcela propečené a měkké (doba dušení bude kratší
Tagliatelle s grilovaným kuřecím masem
Kuřecí prsa omyj, osuš a lehce osol a opepři. Na pánvi nebo na grilu rozehřej olivový olej a kuře
Klasická hrachová kaše s klobásou
nakrájenou klobásu a krátce ji orestujte, aby se uvolnila vůně (důkladně ji promněte mezi prsty, aby se uvolnila vůně
Omáčka s křenem a hovězím masem
Přidej sůl, koření, na kusy nakrájenou zeleninu a cibuli Přidej nastrouhaný křen (množství podle ostrosti).
Kakaový dortík s mascarpone krémem
a kakaem do hladkého krému. Spodní část korpusu potřete polovinou krému.
Kuřecí na paprice s hráškem a mrkvičkou
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a poté přidáme kousky masa. Osolímea opepříme.
Středomořská polévka z plodů moře
V hrnci zpěníme na rozehřátém oleji nakrájenou cibuli a nasekané stroužky česneku. Když se rozvoní, přihodíme
Celerový sendvič s kuřecím masem
Kuřecí maso si osolíme, opepříme a grilujeme na oleji celer najemno, pokapeme olivovým olejem a pečeme při
Kuřecí prso se zázvorem a jablkem
Kuřecí maso omyjeme, osušíme pomocí kuchyňské utěrky Kuřecí prso dáme stranou do tepla a na stejné pánvi
Jáhlová kaše s meruňkami a ořechy
Kaši vaříme asi 10-15 minut. Hotovou kaši servírujeme v misce spolu s nakrájenými
Dort s čokoládovými plody moře
přidáme máslo nakrájené na kousky a vyšleháme v hladký krém Kávový krém přendáme do cukrářského sáčku s hladkou
Kuřecí křídla s brusinkovou omáčkou
Kuřecí křídla osolte a naložte do máslové marinády. Poté i s marinádou přemístěte na pekáč a pečte při
Vánoční Kuba s kapustou a šalvějí
Sušené houby si namočíme den předem do vody. na másle, poté přidáme nakrájené čerstvé houby a sušené
Silvestrovské těstoviny s plody moře
Na zbylé lžíci oleje opékejte drcené chilli, citronovou kůru a šalotku 2 minuty.
Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance
Maso nakrájejte na menší tenké plátky. Osolte a opepřete z obou stran. Do jedné misky dejte mouku, ve