Pohankový pekáček s uzenou vůní
Pohanku propláchneme a v osolené vodě vaříme doměkka. Necháme trochu prochladnout (nebo si ji připravíme
Masákový guláš s uzeným masem
osmaží, dáme všechny masáky nakrájené na hrubé větší kusy 15 minut, aby se maso prohřálo a pustilo do guláše uzenou
Fazolová polévka z uzeného žebra
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí
Maso plněné cuketou a uzeným
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené
Halušky se zelím a uzeným masem
Přidáme cibuli, počkáme až zesklovatí a přidáme uzené Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného
Pomazánka s uzeným lososem a řeřichou
Nejdříve uvaříme vajíčka natvrdo. Pomazánkové máslo důkladně promícháme s kysanou smetanou. Bílou část
Špízy z uzeného masa a chleba
Z oleje, hořčičných semínek, soli a pepře vytvoříme řidší marinádu. Maso, chléb a cibuli nakrájíme na
Pomazánka z uzeného sýra a tvarohu
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Uzené maso, když je vcelku, nakrájíme na malé kostičky Na kostičky připravené uzené maso osmažíme na pánvi
Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku
Přidáme koření, na jemno nastrouhanou kůru tak z 1/ Podáváme s bramborovou kaší, nebo vařeným bramborem
Zapečené těstoviny s uzeným a zeleninou
Těstoviny uvaříme dle návodu. Do rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, přidáme cibuli a necháme zpěnit.
Uzená kotleta v bylinkové krustě
Kotletu omyjeme a osušíme. Žloutek, olej, pepř a hořčici smícháme a přidáme pokrájenou petržel. Směsí
Pohanková směs s uzeným ocáskem
Směs na sekanou zalijeme 2 dcl vroucí vody, promícháme a necháme odpočinout. Mezitím nasekáme maso na
Pečené uzené vepřové oháňky
Pečeme v troubě při 175°C přibližně 60 minut + 10 minut a špenát, ale luxusní jsou i s čerstvým chlebem, křenem
Bramborový třesenec s uzeným tvarohem
Brambory oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle na vál nebo do větší mísy. Anglickou slaninu
Kynuté knedlíky s uzeným masem
zelím nebo dušeným špenátem. maso z plecka, žeber, krkovičky, kuřecích stehen..
Pohankové placičky s uzeným šmakounem
Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme
Brynzová pomazánka s uzenou vůní
Cibuli velmi najemno nakrájíme, pažitku nakrájíme nebo nastříháme a všechny suroviny promícháme nebo
Uzený řízek tří chutí
Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky zprudka na oleji a podáváme s bramborovým salátem nebo kaší
Uzená kotletka rychle a chutně
Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme s podušenou zeleninou udělá velice dobrou chuť.