Mleté maso dáme do mísy, k němu přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu, nahrubo nastrouhaný
Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Hrubou kůži z něj stáhneme. Jako příloha je ideální bramborová kaše s kyselou okurkou
Propasírovanou omáčku vrátíme do hrnce, přidáme uvařené uzené
posypat semínky nebo je to také dobré, když posypeme při Při podávání vše posypeme pažitkou.
Květák rozšťoucháme, přidáme nasekané maso, celé vejce, mouku, sůl, koření, bylinky a zahustíme strouhankou
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Před dopečením sundáme alobal, potřeme olejem a při
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané čtvrtiny, neoloupaného hrubě pokrájeného česneku, drceného
Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných Uvařené nudle dáme do větší nádoby (hrnce), přidáme podušené
Uzenou krkovici nakrájíte na plátky jak jste zvyklí Jeho zbytek využijeme při smažení :-)).
Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
oříšky nasypeme do mixéru a rozmixujeme na hladký krém Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku,
odpaří a maso se začne malinko přichytávat, přidáme uzenou Během dušení malinko podléváme horkou vodou.
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Na to poklademe opláchnutá kuřecí stehna a opět navrstvíme Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
kousek dáme větvičku tymiánu, na roládky špalíček uzeného Zbytek uzeného přidáme do pekáčku, podlijeme vínem,
Vmícháme vejce, nastrouhaný uzený sýr, osolíme a opepříme se zeleninou a opečenými tousty nebo s bramborovou kaší
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného