Syrové brambory nakrájejte na plátky silné asi půl centimetru. Ve vrstvách je skládejte do vymazaného
Přidejte uzené koleno nebo šunku a kajenský pepř a Na opečené krajíčky chleba položte uzené koleno nebo
V hrnci zalijte uzené maso vodou, uveďte do varu, Z krup slijte případnou zbylou vodu, na cedníku je
Žebra nakrájejte na menší kousky, dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody a přiveďte do varu. Stáhněte
Nejprve blanšírujte růžičky brokolice v osolené vodě. V kastrolu rozehřejte olivový olej, přidejte klobásu
Restujte, až se zelenina mírně opeče, a poté přisypte uzenou
rozkrojíme napůl a dáme rozpéct, aby se vytvořila křupavá kůrka
Koleno vložíme do vroucí vody, přidáme pepř, sůl a jeden svazek petržele a necháme vařit, dokud maso
Postavíme si hrnec s vodou na vařič. Vodu osolíme a necháme uvařit chřest na 5 minut Vytvoříme si přepuštěné
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu nemusí, přidá jen část), obrané a na menší kusy
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme Hotový uzený salát podáváme teplý.
Vezmeme polovinu uzené makrely, maso vybereme, rozmělníme Tvarohovou pomazánku z uzené makrely natíráme na rozpůlené
Uzeného lososa rozmělníme vidličkou. Jemnou pomazánku z uzeného lososa podáváme s bílým
Kapustičky s uzeným masem asi 25 minut zapékáme. bramborem nebo kaší.
Květák v těstíčku z uzeného sýra smažíme ze všech stran Květák v těstíčku z uzeného sýra podáváme s dušenou
cibuli, když je dozlatova, přidáme česnek, mrkev, uzenou Čočkovou polévku s uzenou paprikou podáváme horkou,
povaříme, dolijeme převařenou vodou, přidáme syrový uzený Přidáme utřený česnek, na menší kostky nakrájený uzený
prolisujeme), které jsme smíchali, vložíme plátky uzeného Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným