Pečená treska se strouhankou a citronovou kůrou
smícháme s nastrouhaným česnekem a strouhanou citronovou kůrou
Kotleta (karé) se schwarzwaldskou šunkou a sýrem
oleje.Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší
Nadýchané ricottové lívance s citronovou kůrou
Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého
Kokosová polévka s krevetami a limetkovou kůrou
Limetku omyjte, odřízněte tenkou vrstvu kůry a nařezejte Přilijte kokosové mléko a vývar, vmíchejte limetkovou kůru
Vánočka s mandlemi, pomerančovou kůrou a kardamomem
cukr, špetku soli, lžíci nastrouhané pomerančové kůry
Vánoční štola s rozinkami a kandovanou kůrou
Do vykynutého těsta zapracujeme kandovanou kůru, rozinky Vánoční štolu s rozinkami a kandovanou kůrou důkladně
Zapečené vepřové karé s gorgonzolou a šunkou
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Restovaný lilek Omytý a osušený lilek nakrájíme na
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
nudličky a nastrouhanou pomerančovou a citrónovou kůru
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Do jedné misky nachystáme mouku a do druhé drcené kukuřičné Servírujeme bramborovou kaši posypanou nasekanou petrželkou
Řecké šátečky z těsta Kuru
Do mísy dáme všechny suroviny kromě vody. Mneme a promícháváme těsto tak, aby konzistence byla na způsob
Pikantni kure v pomalem hrnci
Do misky dejte mouku a kureci stehna a dobre promichajte Zmirnete teplo pod panvi, ve ktere jste opekali kureci
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Dáme trochu oleje a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí Pak přidáme těstoviny, pyré, špenát a vodu.
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
Při servírování si vyndáme na talíře kotlety a přelijeme
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
vnitřek cukety, rozmixovala jsem jej s 2 pokrájenými sušenými rajčátky a asi lžící vody na pyré.
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme.
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
Doma bůček vykostíme, tentokrát stáhneme i kůži. A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
Kuřecí maso osolíme,jemně opepříme, já ho ani nenaklepávala
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými nivu a při nižší teplotě ji necháme rozpustit.
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
každý plátek masa položíme kolečko pancetty, plátek sušené Vhodnou přílohou je bramborová kaše.