Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím
Fazole namočíme den předem. Druhý den fazole spolu s žebírky uvaříme doměkka. Brambory uvaříme zvlášť
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené tuk vypekl a vznikla křupavá kůrka.
Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou
Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou ihned podáváme
Uzená stehna pečená v tlakovém hrnci
Maso oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme jen s bramborovou kaší.
Babiččino rizoto - rýže s uzeným masem
Uzené maso vaříme asi 25 minut. Pokud máme uzené koleno, tak staženou kůži dáme na
Pečená kuřecí stehna s uzenou paprikou
česnekem, osolíme, posypeme mletou uzenou červenou Pečená kuřecí stehna s uzenou paprikou servírujeme
Zeleninová bowl s uzeným tofu a cizrnou
Poté si nakrájíme uzené tofu na plátky a rychle orestujeme
Čočka na kyselo s plátkem uzené krkovice
Čočku na kyselo podáváme s plátkem uzené krkovice ohřívané na páře, hodí se ale i libový párek či jiná uzenina
Vařené pečené koleno s uzenou paprikou
pokrájené na špalíky, kůži posypeme drceným kmínem, po česneku, uzené paprice a po použitém koření.
Obložený chléb s uzeným lososem a avokádem
Sýr smíchejte s křenem, a pak jím namažte oba plátky Na jeden rozložte dílky avokáda a uzeného lososa.
Kuřecí žaludky na žampionech s uzenou paprikou
minutu), přidáme mletou sladkou papriku a mletou uzenou Kuřecí žaludky na žampionech s uzenou paprikou servírujeme
Zapečená rýže s rybou a uzeným sýrem
Rýži s rybou zapékáme 40 minut při teplotě 160 °C. Téměř před koncem posypeme strouhaným uzeným sýrem
Staročeská velikonoční nádivka s uzeným masem
Nakrájejte 400 g vařeného uzeného masa na kostičky. Přimíchejte kostičky uzeného masa.
Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem
Knedlíky servírujte zasypané cibulkou a s plátky uzeného
Salát s pohankovými kroupami a plátkem uzeného
vložte do pekáčku a dejte na 20 minut péct do trouby při Plátky uzeného masa opečte na troše oleje a podávejte
Šafránové risotto s marinovaným uzeným lososem
Postup marinovaný uzený losos v limetkové šťávě a estragonu Plátky uzeného lososa nechte naložené v marinádě minimálně
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Uzený jazyk vložíme Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Louhovaná bulka s uzeným lososem a rukolou
Postup přípravy Krok 1 Bulku spolu s lososem necháme rozmrazit, spodní díl potřeme majonézou a přidáme
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
přilijeme trochu oleje, přidáme cukr, kmín a strouhaný křen nakrájíme na plátky, podáváme s bramborovo-cibulovým pyré
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem
začne zlátnout, a smícháme ji s najemno nasekaným uzeným Do středu pak dáváme trochu uzeného masa s cibulkou
Grilované sýrové toasty s uzeným masem
Uzené maso a okurky nakrájíme na tenké plátky. Každý toast střídavě obložíme sýrem a uzeným masem.