Na pánev vlijte 2 lžíce oleje ze sušených rajčat a orestujte na něm zvolna česnek nakrájený na plátky
Na vál prosejeme mouku, přidáme trochu soli, vejce a podle potřeby vodu. Vypracujeme tuhé těsto, které
Mäso vyberieme a pokrájame, pripravíme zásmažku, zasypeme majoránkou, cesnakom, prevaríme, vložíme pokrájané mäso
Potom maso z hrnce vytáhneme a do hrnce dáme masox, Uvařené maso obereme z kosti, nakrájíme na kostky a
Guláš zahustíme jíškou, přidáme plátky masa a podusíme zvolna 15 minut, aby se maso prohřálo a pustilo do
maso z plecka, žeber, krkovičky, kuřecích stehen.. ., ochutíme solí a pepřem, případně česnekem nebo tymiánem
osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené maso a pak krátce i nastrouhaný česnek s muškátovým
Cibuli nakrájíme na drobno, uzenou plec na malé kostičky smažíme dozlatova, jakmile má pěknou barvu přidáme maso
Cibuli, maso a papriky nakrájíme na kostičky. Na oleji orestujeme nejprve cibuli, pak přidáme maso
Maso a rohlíky nakrájíme na kostičky, žloutky oddělíme Nalijeme na nakrájené rohlíky a maso, dolijeme zbytek
Dáme vařit čočku, po změknutí přidáme uzené, koření a česnek a necháme jěšte povařit.
Maso obrané z uvařených uzených žeber nakrájíme na krátce jí orestujeme a zalijeme asi 3 lžícemi vývaru z masa
Mleté maso dáme do mísy, přidáme namočenou strouhanku , na kostičky nakrájené uzené maso, pokrájené zelí