Pikantní zelí s bulgurem na červeno
, chvilku smažíme a nakonec přimícháme nakrouhané zelí Ocet přidáváme až nakonec, jinak by zelí nezměklo.
Salát z hlávkového zelí II.
Nakrouhané zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nakrájené papriky a cibuli smícháme a zalijeme zálivkou.Zálivka
Zelňačka z kysaného zelí pro vegetariány
Asi 50 g sušených švestek, může být i více dle chuti hrnci na oleji osmahneme cibulku, přidáme pokrájené zelí
Výpečky s chlupatými knedlíky a zelím
Omyté a osušené maso pokrájejte na větší kostky o velikosti Přidejte k podušenému zelí spolu s cukrem a octem.
Zásmažka (jíška) pro kyselé zelí
pánvi nebo kastrolu osmahneme na kostičky nakrájené uzené Uvařené kyselé zelí smícháme s omáčkou a dochutíme
Salát z kysaného zelí se salámem
Zelí "vyždímáme" (neproplachujeme) a šťávu vypijeme, abychom neměli červíky :-).
Hnědá pohanka se zelím a žampióny
Do většího hrnce dáme vodu, pohanku a sítko s kořením. Pohanku vaříme přikrytou 5 minut. Mezitím nakrájíme
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Do hrnce dáme kysané zelí, přidáme rajčatový protlak Hotové knedlíčky v zelí dáváme na talíř.
Salát z červeného zelí III.
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme solí
Široké nudle se slaninou a zelím
Nakrouhané zelí dáme na cibuli, podusíme s troškou vody, solí, pepřem a kmínem téměř doměkka-na skus.
Zapékané brambory s kyselím zelím
Oloupeme a v osolené vodě uvaříme brambory.Z kyselého zelí trouby.Lze vylepšit vmícháním nakrájené klobásy nebo uzeného
Salát z červeného sterilovaného zelí
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Zelí dáme do misky, přidáme 4 natvrdo uvařená vejce
Listový koláč z červeného zelí
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. Podušené zelí rozprostřeme na těsto, vejce rozšleháme
Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem
Dochucené kedlubnové zelí promícháme s těstovinami. Penne s kedlubnovým zelím a ajvarem rozdělíme talíře
Kysané zelí na sladko i na kyselo
Kysané zelí scedíme a propláchneme vodou. Podle chuti můžeme zelí osladit.
Krkovice plněná kyselým zelím
potřeme hořčicí, vložíme plátek slaniny a odkapané zelí Krkovice plněná kyselým zelím dobře chutná s měkkým
Zapečené brambory s cibulí a zelím
odebereme a klademe vrstvu brambor, vrstvu vařeného zelí Brambory se zelím dáme zapéct a po chvíli zapékání
Bramborák se zelím a uzeninou z trouby
Zelí dáme o polovinu méně než brambor. Bramborák se zelím a uzeninou z trouby nakrájíme a
Pekingské zelí s klobásou a vejcem
Zelí očistíme, omyjeme a nakrájíme na úzké nudličky V míse smícháme zelí s rajčaty, balsamikovým octem,