Polévka z uzeného masa se smetanou
Poté zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme uzeným Dochutíme solí a pepřem a podáváme s chlebovými krutony
Velikonoční hlavička s uzeným masem
S uzeným, nebo s mozečkem? 3–4 dobré housky, rohlíky nebo žemle, den staré 150
Čočkový salát s uzeným masem
Po chvíli prošlehávání by měla vzniknout krémová zálivka Podávejte teplé, s plátkem uzeného masa.
Pečená uzená kýta s medem
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem Do pekáče dáme zeleninu a doprostřed uzenou kýtu.
Uzená krkovice se špenátem a čočkou
, nadrobno nakrájené 4 stroužky česneku a kuličky celého Celé jídlo můžeme pokapat výpekem.
Klasické vepřo knedlo zelo
Ochutíme cukrem, solí, octem a ještě podusíme. Do zelí přidáme orestovanou cibulku na sádle.
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Zelí: do hrnce vysypeme zelí ze dvou sklenic, podlijeme Potom tuto směs nasypeme do misky, zalijeme mlékem,
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem Podáváme je s brambory, zelím a remuládou.
Moje oblíbené recepty na tepelně upravenou kedlubnu: Placičky, zelí a krémová polévka
Kedlubnu si oloupejte a nastrouhejte nahrubo. K tomu najemno přistrouhejte balkánský sýr. Přidejte vejce
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
V půli vaření přidáme česnek a natrhanou šunku. necháme
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
Když jí máme do sklovita, zalijeme vodou, ne mnoho a ne málo, abychom měli dostatek přelivu, dáme kuličky
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
jsem si vsypala do malého hrnce, lehce osolila a zalila vnitřek cukety, rozmixovala jsem jej s 2 pokrájenými sušenými
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme. Poklademe rozpůleným plátkem šunky, natrhanými lístky
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát takovou možnost v paneláku nemám, tak jsem zvolila sušení
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
já ho ani nenaklepávala, dáme do zapékací misky, zalijeme by neměla být úplně vypečená do sucha.
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými Výpek zalijeme smetanou, přidáme na kusy pokrájenou
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
každý plátek masa položíme kolečko pancetty, plátek sušené Takto připravené plátky přehneme v polovině a rukou celý
Těstoviny aglio e olio se sušenými rajčaty a zlatým sýrem
Směs přivedeme k varu a na velmi nízké teplotě ji 5
Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty, zapečená se šunkou, chřestem a camembertem
řízků podélně nařízneme kapsu, do každé nacpeme 2 sušená
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Sýry nakrájíme na kostičky 2x2 cm, sušená rajčata
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme