Do polévky můžeme přidat pokrájenou a opraženou housku Polévku můžeme připravit i bezu mléka.
Hlavu a vnitřnosti uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. vodu poté slijeme a přecedíme na čirý vývar. Maso
Uvařenou polévku přecedíme, maso obereme a kosti dáme zpět do polévky.
množství vody, zavaříme a přidáme rozkrájená oloupaná rajčata Polévka by se měla zbarvit do hněda.
Cibuli, česnek, petrželovou a celerovou nať a rajčata Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit
společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Hotovou polévku přecedíme a podáváme s osmaženou houskou
nakrájíme na nudličky, osolíme lžičkou soli, promícháme s kari Nakonec vmícháme uvařenou rýži a promícháme.
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Mezitím si uvaříme rýži.
Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Do uvařené rýže vmícháme vršky rajčat, nakrájenou ¾
Příprava rýže: Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou Přidáme opranou rýži, sůl pepř a kari.
Do hrnce s vařící vodou nasypeme propláchnutou rýží a přidáme 2 lžičky kari a lžičku soli. vaříme dokud
Rajčatům odřízneme vršek a vydlabeme. Přidáme rýži, čočku, trošku vývaru, sůl, pepř a lístky
Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari Ryži zcedíme maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme
V osolené vodě uvaříme rýži, krabí tyčinky nakrájíme Přidáme rýži, orestované kousky krabích tyčinek, uvařenou