Hlavu a ocas opláchneme, odstraníme oči a žábry, v Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a
Poté přidáme zbytek ingrediencí (kromě papriky), rybí ve 200 ml vody rozmícháme mouku, kterou přidáme do polévky
Do polévky můžeme přidat pokrájenou a opraženou housku Polévku můžeme připravit i bezu mléka.
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou Vaříme asi hodinu, polévku scedíme.
společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu očistíme a omyjeme. Vše nakrájíme na malé nudličky. Tresku zbavíme
Hlavu a vnitřnosti uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. vodu poté slijeme a přecedíme na čirý vývar. Maso
Uvařenou polévku přecedíme, maso obereme a kosti dáme zpět do polévky.
množství vody, zavaříme a přidáme rozkrájená oloupaná rajčata Polévka by se měla zbarvit do hněda.
Přidáme očištěné a na větší kusy nakrájené rybí maso Hotovou polévku přecedíme a podáváme s osmaženou houskou
Rýži propláchneme ve studené vodě, zalijeme vodou ( , poklademe plátky rajčat, drobně nakrájenou cibulí
Přidáme kari koření a sůl. Nakonec vmícháme uvařenou rýži a můžeme podávat.
Rýže: Uvař rýži podle návodu. Aby měla hezký tvar (jako na fotce), můžeš ji po uvaření
nakrájíme na nudličky, osolíme lžičkou soli, promícháme s kari Nakonec vmícháme uvařenou rýži a promícháme.
Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Do uvařené rýže vmícháme vršky rajčat, nakrájenou ¾
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Mezitím si uvaříme rýži.
Příprava rýže: Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou Přidáme opranou rýži, sůl pepř a kari.