Španělské „španělské ptáčky“ flamenquín
Plátky masa (šikmo krájené jsou větší) naklepejte, marinovat.Z masa pak setřete česnek a do každého plátku
Kančí falešná svíčková s omáčkou
Dáme do pekáčku a takto stejně osmahneme zeleninu. Také přidáme do pekáčku, přidáme koření, osolíme, opepříme
Levný falešný tataráček z brambor
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nastrouháme najemno.
Falešná hovězí polévka z kostí
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané kosti zalijeme studenou vodou,
Šátečky z falešného listového těsta
Z másla, tvarohu, mouky a špetky soli vypracujeme těsto. Vyválíme na plát a vykrájíme čtverečky, do každého
Falešná polévka z hovězích kostí
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané a rozsekané kosti zalijeme studenou
Falešná dršťková polévka z hlívy
Hlívu nakrájenou na kousky si spolu s cibulkou orestujeme, přidáme papriku, kmín a zalijeme vodou, zahustíme
Španělská gastronomie
Joan Roca Joan Roca je španělský šéfkuchař a spolu Španělská paella Arzak je známá svou experimentální
Španělský dort
vymazané a vysypané dortové formy a můžeme ještě posypat plátky
Španělské gazpacho
Rajčata oloupejte (půjde vám to lépe, pokud je na chvilku ponoříte do vroucí vody a pak zchladíte). Oloupaná
Španělský turrón
potravinovou fólií (dno i okraje) a na dno položíme plátky
Španělská tortila
Brambory oloupeme a nakrájíme na 3 mm tlusté plátky
Španělská paella
Drůbeží maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Na pánvi zahřejeme trochu olivového oleje a dozlatova osmahneme
Španělské sýry
Španělsko není země, kterou by si většina lidí spojovala Oproti sousední Francii nebo Itálii jsou sýry ze Španělska
Španělské roládky
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme potřeme troškou hořčice, naplníme je slaninou, kouskem párku
Španělské gaspacho
Omytá rajčata lehce nakrojíme nožem, spaříme vroucí vodou a pak z nich oloupeme slupky. V mixéru důkladně
Španělská omeleta
Na olivovým oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a společně s chorizzem jemně osolíme. Přidáme brambory
Španělské tapas
Na oleji opražíme cibulku, přidáme krevety, slávky, víno, chilli, petržel a vše dohromady krátce orestujeme
Španělská omeleta
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků, nakrájíme na plátky Potom přidáme plátky salámu, zalijeme rozšlehanými
Španělský steak
Víno smícháme s olivovým olejem, touto směsí potřeme připravené steaky a necháme je marinovat asi 2 hodiny
Španělský guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme. V tlakovém hrnci rozpálíme sádlo a cibuli
Španělské kuře
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 kousků, které osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením a mletou