VIDEO: S Klárou v kuchyni – Španělská čočková polévka
Ve větším hrnci nechte rozpálit olivový olej a orestujte na něm na větší kostičky nakrájenou cibuli
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce a přebytečnou
Masový nákyp po španělsku s rajčaty s sýrem
Oloupeme cibuli s česnekem a obojí pokrájíme. Opereme bylinky a jemně je osušíme. Otrháme lístky petrželky
Falešné chilli con carne s kuřecím masem
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět
Cizrnová kaše s jogurtem (falešný hummus), základní
Namočit cizrnu na 6-12 hodin. Kratší čas postačí pro nasáknutí vody. Vařit v hrnci asi 35 minut. Výhodnější
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Namočit čočku na 2 hodiny. Namočit kroupy 2,5-12 hodin, po namočení 2x vyprat ve studené vodě. Vyprat
Míša řezy falešné aneb kefírová buchta
Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme péct. Po vytažení, až buchta trošku vychladne, ušleháme
Výborná falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Před koncem falešnou dršťkovou polévku výrazně ochutíme Falešnou dršťkovou polévku z hlívy ústřičné nabereme
Falešné olivy z pampeliškových poupat a pravá bresaola
Na falešné olivy zužitkujete měkčí, povolenější poupata
Falešná telecí svíčková na víně a bylinkách se zeleninou
k výpeku baby mrkev a připravený hrášek, přidáme plátek plátky a servírujeme horkou spolu se šalotkou, baby
Frankfurtská polévka s párkem a bramborami
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
Rychlá gulášová polévka s párkem
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. Zaprášíme paprikou, promícháme a přidáme mrkev, párky
Levná omáčka na těstoviny s párkem
Přidáme nakrájené párky na proužky a společně s cibulí
Tymiánovi pstruzi na Velký pátek
Cibuli nakrájíme na kousky a smícháme s tymiánem a petrželkou. Směs ochutíme citronovou šťávou a vínem
Hovězí rolka s opečeným párkem
Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme Vzniklou směs naneseme na hovězí plátky, stočíme do
Polévka z kyselého zelí s párkem
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Párky nakládané v pivu na špejli
Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, cukr a chilli. Zalijeme pivem a do hotové marinády
Levné pečené párky s dýní
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
Levné bramborové válečky s párkem
Brambory dáme na vál, zaprášíme krupicí a rozmačkáme válečkem, poté přidáme mouku, vejce a sůl. Těsto