V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na plátky a chilli. Přikryjte poklicí a na mírném
Fazole je potřeba připravit den předem. Propláchněte je vodou a nechte přes noc namočené, aby do sebe
Fazolové ragú Zbylou cibuli, česnek a kořenovou zeleninu Servírování Nejdříve servírujeme fazolové ragú, na
Mrkev očistíme a zbavíme stonků. Osušíme, v pekáči zakápneme trochou oleje a promícháme. Osolíme a
Fazole scedíme a necháme okapat (nálev uschováme). Šalotku a česnek oloupeme. Do mixéru dáme fazole
Fazole namočíme v dostatečném množství vody přes noc. Na druhý den vodu slijeme a uvaříme je v čisté
Fazole scedíme. Kukuřici očistíme a okrajíme. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostky
Avokádo rozmixujte dohladka spolu s nasekaným česnekem, jogurtem, citronovou šťávou a solí. Podle potřeby
Papriky dejte na plech vyložený pečicím papírem a 30 minut zprudka pečte v troubě vyhřáté na 200 °C,
Do hrnce vlijte olej a rozpalte ho. Očištěnou cibuli, česnek a papriku nakrájejte nadrobno. Vsypte
Cibuli očistěte a nakrájejte najemno. Mrkev a celer očistěte, omyjte a nakrájejte na kousky. V hrnci
Fazolové lusky očistíme, zbavíme konců a nakrájíme Přidáme fazolové lusky, osolíme a na mírném plameni
Fazole namočíme ve vodě přes noc. Druhý den je scedíme, dáme do hrnce s čistou vodou a uvaříme je
Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou dopečeme až jsou brambory měkké (asi 20-30 minut), ze smetany
Když to vše změkne, rozmícháme smetanu s trochou mouky
Nakonec polijeme smetanou. navrch dáme zbytek slaniny a celé zalijeme zbylou smetanou