Sušené houby (pokud jsou nakrájené na velké kusy, natrhejte je na menší) zalijte 3 hrnky vroucího zeleninového
Klobásu nakrájíme na kolečka, česnek a cibuli pokrájíme nadrobno. Fazole červené i bílé slijeme. V hlubší
Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky. Papriky opaluji nad plamenem u sporáku
Zahřejte troubu na 200 °C. Houby položte na plech potřete olejem osolte a opepřete a pečte 20–25 minut
Kuřecí prsní řízky ze strany podélně nařízněte a otevřete jako knihu. V misce smíchejte chilli koření
V polévkovém hrnci nebo v rendlíku s těžkým dnem na středním ohni rozehřejte olivový olej a vsypte nakrájenou
Nejprve uvaříme doměkka černooké fazole.Omáčka: Nakrájíme na proužky cibuli a na dostatečném množství
Slité fazole zalijte čerstvou vodou a uvařte je (nejlépe se saturejkou) doměkka. Sceďte je a prolisujte
Přidáme fazolové klíčky a vaříme dalších 20 minut.4
Nejdříve restujte tvrdý salám nakrájený na půlkolečka alespoň 5 minut, aby byl pěkně opečený, přidejte
Do kuličky vmáčkněte důlek a naplňte ho fazolovou pastou
limety, nahřátými tortillami, upečenými paprikami, fazolovou pastou, rajčatovým salátem, zakysanou smetanou a zbylou
Do velké mísy dejte tvaroh, majonézu a hrubozrnnou hořčici. Přidejte natvrdo uvařená vejce nakrájená
V misce promíchejte sýr, smetanu nebo majonézu, slitého brambory naplňte fazolemi, ozdobte lístky koriandru, smetanou
Fazole přeberte, aby v nich nezůstaly kamínky či drobný štěrk. Pod studenou tekoucí vodou důkladně propláchněte
tenké proužky a osolte.Kukuřičné tortilly potřete fazolovým
Horkou fazolovou polévku nabereme na talíř a podáváme Fazolová polévka je dobrá, když v ní téměř stojí lžíce
Nakonec do fazolové směsi přidáme nať jarní cibulky plátky, které rozdělíme na porce, obložíme cibulovo-fazolovou
Fazole sceďte. Ředkev oloupejte, škrabkou na zeleninu ji nakrájejte na tenké nudličky a marinujte
Do té samé pánve přilijeme smetanu, vývar, kořeni a
Do zakysané smetany vmícháme špetku provensálských
koření+vejce+česnek+petrželku, pak dáme zakysanou smetanu
Přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a zapékáme
Provaříme, zalijeme smetanou a dochutíme solí, pepřem