Pečený pstruh s citronem a rozmarýnovou solí
Vykuchané pstruhy nasolte rozmarýnovou solí uvnitř Upečené pstruhy ozdobte zbývajícím rozmarýnem.
Grilovaný pstruh se salátem z grilované mrkve
Omyté pstruhy osušte papírovou utěrkou, potřete 2 lžícemi
Pošírovaný pstruh s bylinkovým máslem a kaparami
Filety mírně osolíme a necháme odležet. Hotové filety vyjmeme a dáme stranou kůží nahoru.
Pečený pstruh s voňavým svazkem bylin
Brambory očistíme a i se slupkou předvaříme asi 10 minut ve vroucí osolené vodě. Ryby očistíme
Filátka ze pstruha se salátem z červené řepy
Filátka ze pstruha Vykuchaného pstruha očistíme nožem ze pstruha.
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
Do umytých a očištěných pstruhů vložíme tymián a měsíček Na vrch položíme pstruha, osolíme, opepříme, na rybu
Carpaccio ze pstruha s červenou řepou a jablky
Čerstvé pstruhy vyfiletujeme, abychom získali čisté filety bez kostí a kůže.
Řecké souvlaki z mletého masa
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Musaka s květákem a mletým masem
rozpálíme olej a cibulku na něm zpěníme, přidáme mleté
Musaka s brokolicí a mletým masem
rozpálíme olej a cibulku na něm zpěníme, přidáme mleté
Těstoviny s mletým masem a jablky
Na oleji si orestujeme cibuli, přidáme maso, nasekaný česnek, slijeme tuk a přidáme rajčata. Poté přidáme
Sekané bifteky z mletého masa
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového. Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme
Smažené knedlíčky z mletého masa
Mleté maso smícháme se zvlhčenou strouhankou, přidáme
Bramborový guláš s mletým masem
Pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na uzeném bůčku nakrájeném na kostičky. Pak přidáme maso, opečeme
Zelné závitky s mletým masem
Mleté maso smícháme s kukuřicí, přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme a rukama
Obalovaná vejce s mletým masem
Maso na masovém mlýnku jemně umeleme a smícháme s pepřem, koriandrem, kmínem, strouhaným muškátovým oříškem
Placičky plněné mletým masem
Nejdříve si připravíme náplň. Na oleji osmahneme drobně pokrájený pórek, zázvor, česnek a přidáme maso
Řízky z mletého masa se sýrem
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek a petrželovou nať a dobře prohněteme. Směs uložíme