Jednoduchá polenta

Polenta je hotová když vstřebá všechnu vodu.

Polenta s ricottou

Polentu vsypte do rendlíku s vroucím vývarem (vodou). Vařte a míchejte 2–3 minuty. Pak vmíchejte

Teffová polenta

Teff odměříme pomocí skleničky nebo hrnečku a zalijeme trojnásobným objemem vody. Přidáme drobně nakrájená

Dort pro Popelku

Neni třeba popisovat korpus ve tvaru polštáře a ozdobit marcipánem. Na střevíc nemám formu tak jsem

Smetanová polárka

Polárky nech do druhého dne zmrazit v mrazáku.

Grilovaná polenta

Grilovaná polenta

směs zhoustne, vaříme ještě asi 5 minut, dokud není polenta

Smažená polenta

V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1

Polenta s klobásou

Mléko s 480 ml vody přiveďte k varu, snižte teplotu a metlou pomalu zašlehejte polentu. Za promíchávání

Zelná pálivka

Polévka by měla být hustá množstvím zelí.

Pikantní polenta

Polentu uvařte podle návodu na obalu. Do horké směsi vmíchejte , parmazán a osolte podle chuti. Rozetřete

Pečená polenta

Vodu osolíme, přivedeme k varu. Do vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku, pokud možno namletou na krupici

Pálenka s jahodami

V hrnci rozpustíme cukr s pálenkou, necháme vychladnout

Oříšky pro Popelku

Lískové oříšky na těsto umeleme najemno. Smícháme je s bílkem a cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu.

Zeleninová polenta

Zeleninu očistíme. Špenátové listy nahrubo nasekáme, mrkev nakrájíme na kostičky, celer na plátky. Cibuli

Smažená polenta

Mléko pomalu ohříváme, přidáme máslo, osolíme, přidáme muškátový oříšek a opepříme. Jakmile se mléko

Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem

Připravíme si žampióny. Žampiony pak napichujeme na špejle.

Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory

Žampiony nastrouháme na tenké lupínky, slaninu pokrájíme

Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)

Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Zdobíme opečenou uzeninou a žampionem.

Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky

Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců

Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Žampiony rozpůlíme, velké rozkrojíme na 3 díly podél Žampiony obalíme stejným způsobem, pečeme ale pouze

Špagety s žampiony a uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Cibuli zpěníme na 1 lžíci oleje, přidáme nakrájené žampiony

Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Žampiony očistím a překrájím na poloviny a orestuji Žampiony smíchám se šlíškami.

Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou

Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme